biologia

COMPOSTOS INORGÂNICOS
São sais minerais (exemplo: água). Não formam cadeias carbônicas.
O QUE É? São micronutrientes, ou seja, são nutrientes que precisamos em baixa quantidade em nosso corpo.
Exemplos de compostos inorgânicos:
ÁGUA
A água é o solvente universal PORQUE a molécula da água é polar, tendo uma molécula negativa e duas positivas.
A água consegue dissolver várias substâncias que também são polares, caso a substância seja apolar (que não tem carga nem positiva nem negativa, que é o caso das gorduras) eles não se dissolvem.
A água tem uma alta tensão superficial: as moléculas de água se juntam e formam uma ponte de hidrogênio que ficam mais fortes e são mais difíceis de quebrar.
A água tem alto valor específico: importante para a manutenção da temperatura (do corpo, da Terra).
Transporta substâncias pelo organismo, é lubrificante.
Mais jovem = mais água Mais velho = menos água

SAIS MINERAIS
Ferro: forma a hemoglobina e a mioglobina.
Hemoglobina → é a proteína de membrana, que fica na membrana plasmática das hemácias dos glóbulos vermelhos. Função: “acoplar”, ou seja, é para que o oxigênio se prenda nela para que esse glóbulo vermelho possa transportar oxigênio pelo corpo.
Mioglobina → transporta oxigênio para os músculos por meio do sangue. O líquido vermelho que sai da carne mal passada é em grande parte mioglobina, quase todo o sangue do animal morto sai do organismo dele antes da carne ser vendida.
Se faltar ferro na sua alimentação você irá transportar menos oxigênio, ficará cansado, amarelo e pode ter anemia ferropênica, a formação da hemoglobina é comprometida e assim você terá uma redução dos glóbulos vermelhos, podendo levar a morte.

Cálcio: formação dos ossos, contração muscular e coagulação do sangue.
A carência de cálcio na alimentação acarreta raquitismo e osteoporose. Nos ossos está presente como carbonato de cálcio. A exposição moderada ao