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Historia do Brasil -Cap 6 –Economia açucareira0
O açúcar era muito valorizado na Europa.Os portugueses tinham a experiência do cultivo da cana-de-açúcar já em outras colônias
Diferença entre o pau-brasil e cana-de-açúcar: para o cultivo da cana era necessário se fixar no território,formar povoados,trabalhadores permanentes já o pau-brasil não
Plantation era o nome que se dava à monocultura,latifúndio ,mão de obra.
Engenho significados:designava onde era produzido o açúcar e também para englobar toda a propriedade de onde se cultivava as terras e instalações para a fabricação de açúcar
Etapas da Cana:
-Moer a cana,para obter o caldo
-Ferver o caldo
-Purificar o açúcar e tomar o formato de um pão
Em troca da Holanda financiar os engenhos dos portugueses a Holanda recebia o direito dos portugueses de vender o açúcar na Europa
Um outro produto muito valorizado era o tabaco,que tinha valor como moeda no litoral da África
Portugal estava numa balança comercial muito maior do que o Brasil.Pois o Brasil só podia fazer comércio com Portugal Cap 7-Escravos Africanos
A escravidão do africano era muito maior do que os indígenas porque:
-Tráfico era lucrativo com o tabaco como moeda no litoral africano
-Os jesuítas eram contra a escravidão dos indígenas
-Os indígenas quando fugiam conheciam mais o território brasileiro do que os africanos
-Os africanos eram melhores na produção agrícola
Os africanos eram tratados como mercadoria,sofriam chicotadas,castigos,não tinham descanso,poucos alimentos.
Para resistir a escravidão,os africanos envenenavam os senhores de engenho,mulheres faziam o aborto,e a formação de quilombos
Os escravos que fugiam se uniam e formavam os quilombos,lá eles cultivavam os alimentos que precisavam,porém havia expedições do senhores dos engenhos em busca deles.Mas o quilombo dos palmares foi um dos melhores quilombos,liderados por Zumbi