Bio

VITAMINA
FUNÇÕES
DOENÇAS DE CARÊNCIA
FONTES
A
Atua sobre a pele, a retina dos olhos e as mucosas; aumenta a resistência aos agentes infecciosos.
Problemas de visão, secura da pele, diminuição de glóbulos vermelhos, formação de cálculos renais.
Manteiga, leite, gema de ovo, fígado, espinafre, tomate, mamão, batata, abóbora, etc.
B1 ou tiamina
Auxilia no metabolismo dos carboidratos; favorece a absorção de oxigênio pelo cérebro; equilibra o sistema nervoso e assegura o crescimento normal.

Beribéri
Carne de porco, cereais integrais, nozes, lentilha, soja, gema de ovo.
B2 ou riboflavina
Conserva os tecidos, principalmente os do globo ocular, benefícios para a visão. inflamações na língua, anemias, seborréia
Fígado, rim, espinafre, berinjela.
B3, PP ou niacina
Possibilita o metabolismo das gorduras e carboidratos. insônia, dor de cabeça, dermatite, diarréia, depressão
Fígado, rim, coração, ovo, cereais integrais
B5
Auxilia o metabolismo em geral fadigas, cãibras musculares, insônia
Fígado, rim, carnes, gema de ovo, brócolis, trigo integral, batata
B6 ou piridoxina
Permite a assimilação das proteínas e das gorduras; melhora de sintomas da tensão pré-menstrual; prevenção de doenças nervosas. e de afecções da pele

seborréia, anemia, distúrbios de crescimento
Carnes de boi e de porco, fígado, cereais integrais, batata, banana.
B7 ou Colina

Auxilia no crescimento.
Diminuição do excesso de gordura no fígado; produção de hormônios.
Gema de ovo, soja, fígado, rim.
B12 ou cobalamina
Colabora na formação dos glóbulos vermelhos e na síntese do ácido nucléico.
Anemia perniciosa
Fígado e rim de boi, ostra, ovo, peixe, aveia.
C ou ácido ascórbico
Conserva os vasos sangüíneos e os tecidos; ajuda na absorção do ferro; aumenta a resistência a infecções; favorece a cicatrização e o crescimento normal dos ossos. Escorbuto
Limão, laranja, abacaxi, mamão, goiaba, caju, alface, agrião, tomate, cenoura, pimentão, nabo, espinafre.

D
Fixa o cálcio e