Bimby

Bimby Portugal: o site do melhor robot de cozinha do mundo
Site oficial do robot de cozinha Bimby, onde encontrará tudo o que precisa de saber sobre esta máquina de cozinhar: saiba como pode comprar uma Bimby, conheça todas as suas vantagens, descubra as melhores receitas, o manual de instruções da Bimby TM 31, as oportunidades de carreira e muito mais.

Dicas Bimby
Apesar de a Bimby ser cada vez mais popular nas cozinhas portuguesas, existem ainda alguns truques e dicas que muitas cozinheiras não conhecem, tornando assim um pouco mais complicado de fazer jus à justiça da própria bimby. Vamos então deixar aqui algumas dicas e truques para que possa tirar o melhor partido possível das refeições que confecionar no seu robot de cozinha preferido.

Sempre que a receita que tiver a fazer levar farinha e a acompanhar um líquido, deverá colocar sempre primeiro o líquido e só depois adicionar a farinha, evitando assim que se formem grumos e caroços na massa feita.
Quando estiver a fazer doces que na sua composição tenham gelatina em folhas ou pó, depois de as derreter, antes de as juntar ao restante preparado, arrefeça-a antes, com a junção de uma pequena porção do doce que já está no preparado, fazendo assim com que a junção seja muito mais fácil.
Quando necessitar de bater natas é imprescindível que o copo esteja muito bem limpo e cedo e que as natas tenham gordura e estejam fresca, evitando sempre usar natas light pois estas não ficam bem.
Quando desejar cozer ovos na varoma, deverá sempre, sempre mesmo, embrulhá-los na película aderente, evitando assim que estes rebentem.
Para fazer puré de qualidade, além da própria qualidade da batata, deverá retirar um pouco de líquido da cozedura inicial e apenas acrescentar posteriormente se realmente for necessário, evitando que o puré fique demasiado líquido e sem sabor.
Se fez gelados na bimby e no dia seguinte estes estiverem demasiado duros, deverá colocar novamente na bimby e colocar na velocidade 9 uns