Bem estar

Definição de bem- estar
Em 1964, Ruth Harrison publicou o livro Animal Machines, denunciando os maus tratos a que os animais são submetidos na criação animal confinada. Essa publicação provocou um grande impacto na sociedade, e motivou o Parlamento da Grã-Bretanha à criação do Comitê Brambell, em 1964, então formado por agriculturalistas.
Em 1965 o Comitê Brambell apresentou um relatório, no qual apareciam as cinco liberdades mínimas que um animal deve ter: virar-se; cuidar-se corporalmente; levantar-se; deitar-se e estirar seus membros.
Para uma abordagem mais acurada, é preciso definir bem-estar animal. Este termo tem sido objeto de diferentes definições por diferentes autores. De acordo com Hurnik
(1992), o bem-estar animal é o "estado de harmonia entre o animal e seu ambiente, caracterizado por condições físicas e fisiológicas ótimas e alta qualidade de vida do animal". De acordo com Broom (1991), o bem-estar se refere ao estado de um indivíduo em relação ao seu ambiente. Se o organismo falha ou tem dificuldade de se adaptar ao ambiente, isto é uma indicação de bem-estar pobre. O sofrimento normalmente está relacionado com o bem-estar, mas falta de bem-estar não é, necessariamente, sinônimo de sofrimento. Desde que as experiências mentais acontecem através de processos neurofisiológicos, e que não há diferenças fundamentais entre estruturas ou funções dos neurônios dos homens e animais, não há porque se supor que os animais não possam experimentar processos mentais análogos aos dos humanos. Os animais mostram sinais inequívocos que refletem "dor, angústia, medo, frustração, raiva, e outras emoções" que indicam sofrimento. Em 1997, a União Européia reconheceu que os animais têm sentimentos. O suíno é considerado o mais inteligente animal de fazenda. Tem grande curiosidade, alta capacidade de aprendizado, e um complexo repertório comportamental
(Rollin, 1995; Kilgour e Dalton, 1984). Sua capacidade cognitiva é similar ou maior que a