Bem Estar Animal

1177 palavras 5 páginas
Patê de Foie Gras
Na área da avicultura, muitos procedimentos de criação são questionados e provocam polêmicas. As aves são submetidas a uma alimentação forçada.
O frigorífico da Villa Germânia, em Indaial (SC), é o maior fornecedor de foie grás (fígado gordo) brasileiro.
São abatidos 1.200 patos mulard por mês, que passam por um processo de depenagem, evisceração e separação dos cortes mais lento do que o habitual, para que não sofra abalos no manuseio.
A empresa garante que atua em todas as áreas produtivas, desde a incubação dos ovos, fabricação de ração com ingredientes naturais até o abate e comercialização das carnes.

A EMPRESA
Fundada em Indaial em 1996 para atender a demanda da comunidade local e de turistas para o consumo de pato e marreco, a Vila Germânia é hoje a maior empresa da América Latina na produção destes tipos de carne e seus derivados.
A empresa atua em todas as fases produtivas, desde a importação de matrizes francesas e inglesas, a incubação de ovos, criação em produtores integrados, fabricação de ração com ingredientes naturais até o abate e comercialização das carnes.

Villa Germânia Alimentos S.A. Rua Antonina, 265, SC, 89130-000
(47) 3301-4500

Villa Germânia
Fundada em 1996, a Villa Germania Alimentos S.A., localizada em Indaial – SC, é líder nacional no segmento de carnes de aves especiais e é a maior unidade de produção de carne de pato da América Latina. A empresa conta com aproximadamente 450 colaboradores e está presente em todas as regiões do Brasil. Nossos produtos estão nas melhores redes de supermercados e nos mais renomados restaurantes, com uma distribuição que ultrapassa fronteiras. Toda linha é distribuída para o Oriente Médio e Ásia (Japão e Hong Kong).
A empresa prima pela qualidade e importa suas matrizes de patos da França e Inglaterra. Participa ativamente de todas as fases de sua produção, quer na incubação de ovos, na criação das aves em produtores

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