AVICULTURA

Estatísticas ano de 2000-2003 Em 2000 o frango representava 45,9% de toda carne produzida no setor de carnes. Nesse ano o setor de carnes faturou somente com a carne de frango cerca de US$ 805.737 milhões de dólares. No Brasil os frangos eram abatidos com 43 dias, quando tinham 2.250kg vivos, esse valor era convertido em conversão alimentar chegando a 1,880kg. Em 2001 o frango representava 47,1% de toda carne produzida no setor de carnes. Nesse ano o setor de carnes faturou somente com a carne de frango cerca de US$ 1.333.800 milhões de dólares. No Brasil os frangos eram abatidos com 42 dias, quando tinham 2.300kg vivos, esse valor era convertido em conversão alimentar chegando a 1,850kg. Em 2002 o frango representava de toda carne produzida no setor de carnes. Nesse ano o setor de carnes faturou somente com a carne de frango cerca de US$ 1.333.800 milhões de dólares. Nesse ano no Brasil os frangos eram abatidos com 42 dias, quando tinham 2.300kg vivos, esse valor era convertido em conversão alimentar chegando a 1,850kg. Em 2001 a produção mundial de frango era de 57.869 milhões de toneladas de frango. Entre os maiores produtores do mundo na época se destacavam 5 países, sendo que o Brasil era o terceiro maior produtor mundial da época com uma produção de 5.976 milhões de toneladas, atrás apenas dos EUA que tinham uma produção de 13.698 milhões de toneladas de frango e da União Europeia que na época era o segundo maior produtor com uma produção de 6.546 milhões de toneladas. Na quarta colocação estava a China com uma produção de 5.620 milhões de toneladas de frango, e na quinta colocação estava o México com uma produção de 1.891 milhões de toneladas de frango e os demais países juntos eram responsáveis pela produção de 24.138 milhões de toneladas de frango, como mostra o gráfico 1.

No ano de 2000 o Brasil era já era o segundo maior exportador mundial de frango com uma exportação de 906.000 milhões de toneladas de carne de frango, atrás apenas dos EUA que