Auditoria e controladoria

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TECNÓLOGO EM HOTELARIA –
MÓDULO III NOITE
Controladoria e auditoria

Helena Vanessa Avellar Moretti
Maria Jussara Muniz de Souza Ferreira
Juliana Dos Santos Amorim Silva
Júlio Cesar da Silva
Paloma Samezima de Sá
Stephanny Kollen Magalhaes de Lima



AUDITORIA HOTELEIRA

Helena Vanessa Moretti
Maria Jussara Muniz de Souza Ferreira
Juliana Dos Santos Amorim Silva
Júlio Cesarda Silva
Paloma Samezima Sá
Stephanny Kollen Magalhaes de Lima

AUDITORIA E CONTROLADORIA
AUDITORIA HOTELEIRA

Auditoria é um exame cuidadoso e sistemático das atividades desenvolvidas em determinadas empresas ou setor, é importante a utilização de instrumentos específicos para a verificação e diagnostico dos fluxos operacionais.
Luiz C. Zanella e Índio Candido.

PROF º IVAN FERREIRASUMARIO

1. DEFINIÇÕES DE AUDITORIA................................................................1
1.1 AUDITORIA NOTURNA................................................................1
1.2 AUDITORIA INTERNA.................................................................1

2. TIPOS DE AUDITORIA............................................................................22.1 AUDITORIA GERAL............................................................................2
2.2 AUDITORIA PARCIAL OU ESPECIFICA..........................................2

3. RESPONSABILIDADE DO AUDITOR.................................................2/3

4. PROCEDIMENTOS DE AUDITORIA......................................................3

5. O HOTEL FORMULE1.............................................................................4

6. AUDITORIA NO HOTEL FORMULE 1......................................................................4

6.1 REINICIAR AS MAQUINA CIELO:.....................................................................5
6.2 VERIFICAR DAY USE / UHs VS:………………..................................................5
6.3 CONFERIR RELATORIOS DEESTOSNO DE TODOS OS FUNCIONARIO...5
6.4 VENTILAÇÃO DE CAFÉ........................................................................................6
6.5 AUDITORIA GERAL DA LOJA............................................................................6
6.6 FECHAMENTO DE CAIXA..................................................................................6
6.7 RELATORIOS DEVENDAS..................................................................................6
7. CONCLUSÃO DO GRUPO.........................................................................................7

8. BIBLIOGRAFIA..................................................................................................................7

DEFINIÇÕES DE AUDITORIA

Auditoria é a revisão das demonstrações financeira,sistema financeiro, registros, transações e operações de uma entidade ou de um projeto, efetuada por contadores, com a finalidade de assegurara a fidelidade dos registros e proporcionar credibilidade de assegurar a fidelidade dos registros e proporcionar credibilidade as demonstrações financeiras e outros relatórios da administração.

A auditoria também identifica deficiências no sistema decontrole interno e no sistema financeiro e apresentar recomendações para melhora-lo.

AUDITORIA NOTURNA

Um processo sistematizado, realizado no período noturno que visa garantir a boa qualidade das informações geradas durante o dia para a tomada de decisões gerenciais.

AUDITORIA INTERNA

Uma atividade de avaliação independente e de assessoramento da administração, no desempenho de suasfunções e responsabilidade, seur exames necessários: Adequação e eficácia dos controles, integridade e confiabilidade das informações, registros, dos sistemas estabelecidos para assegurar a observância de politica, meta procedimentos, leis, normas e regulamentos e sua efetiva utilização.

TIPOS DE AUDITORIA

São classificadas de acordo com a extensão do trabalho:

AUDITORIA GERAL – Exercida...
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