Atps empreendedorismo

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  • Publicado : 5 de setembro de 2012
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INTRODUÇÃO

Não há como falar de empreendedorismo sem que se pense automaticamente no termo “Plano de Negócios”, pois ele é parte fundamental do processo empreendedor.
A principal utilização do plano de negócios é a de prover uma ferramenta essencial de gestão para o planejamento e desenvolvimento inicial de um negócio. Neste nosso trabalho, apresentaremos um plano de negócio para abertura deuma Cachaçaria na cidade de Campinas/SP.
O ramo de bares é altamente convidativo, porém exige conhecimento de mercado, dos concorrentes, fornecedores e clientes.
Conforme a ABRASEL (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) a cada 100 bares que abrem, 35 fecham no primeiro ano, 50 em dois anos, 75 em cinco anos e de 95 a 97 em 10 anos.
Temos então no plano de negócio um instrumento capazde orientar o empreendedor quanto ao seu posicionamento para abertura da empresa, pois fornece uma projeção financeira, projeta a empresa em relação as suas ações, favorecendo assim a competitividade em relação a seus concorrentes.
Após levantamento de informações a cerca do mercado, concorrentes, custos, investimentos, fornecedores, contratação de mão-de-obra, riscos e aprofundamento doconhecimento do produto a ser comercializado, iniciamos a elaboração do plano de negócios que será apresentado a seguir.




Sumário

1. INTRODUÇÃO 5
2. SUMÁRIO EXECUTIVO 5
2.1. O conceito do Negócio e o Produto 5
2.2. O mercado e competidores 6
2.3. Estrutura e Operação 6
2.4. Equipe de Gestão 7
2.5. Marketing e Vendas 7
3. ANÁLISE ESTRATÉGICA 8
4. DESCRIÇÃO DO NEGÓCIO 9
5. PRODUTOS ESERVIÇOS 10
6. ANÁLISE DE MERCADO 10
7. PLANO DE MARKETING 11
7.1. Estratégia de Divulgação 11
7.2. Estratégia de Comercialização 12
8. PLANO FINANCEIRO 12
8.1. Investimentos 12
8.2. Descrição e detalhes das instalações 12
8.3. Detalhamento dos valores investidos 13
8.4. Fonte dos recursos 13
8.5. Estimativa de despesas e custos 13
8.6. Estimativa de receitas e retorno do investimento 149. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 15
10. ANEXOS 16
10.1. Relatório etapa 1 16
10.2. Relatório etapa 2 17




ELABORAÇÃO DE PLANO DE NEGÓCIO PARA ABERTURA DE UMA CACHAÇARIA NA CIDADE DE CAMPINAS/SP


Plano de Negócios apresentado como desafio de aprendizagem da disciplina de Empreendedorismo, no Curso de Gestão de Recursos Humanos da Universidade Anhanguera – Campinas Unidade 4, sob aorientação do Prof. Jefferson Dias




Campinas – SP
Junho/2012







1. INTRODUÇÃO

Este plano de negócio refere-se ao levantamento de dados e estudo da viabilidade de um empreendimento de bar e entretenimento voltado para o lazer e descontração do público adulto na região de Barão Geraldo em Campinas.
Após análise de mercado, estudo dos concorrentes, coleta de informações comfornecedores e potenciais clientes foi constituído o plano de negócio para a abertura da Cachaçaria Empório Brasil.

DADOS DE IDENTIFICAÇÃO DA EMPRESA

a) Razão Social – Cachaças e Comidas Brasil Ltda.- ME
b) Nome fantasia – Cachaçaria Empório Brasil

2. SUMÁRIO EXECUTIVO

2.1. O conceito do Negócio e o Produto
A proposta é a abertura de um Bar ao estilo Cachaçaria, com instalação ampla porémcom estilo rústico, e seja um local agradável que ofereça ao cliente sentir-se num ambiente sertanejo, com porções, lanches e pequenas refeições típicas da culinária caipira, onde os apreciadores possam experimentar os sabores e marcas diferentes das cachaças artesanais, além de drinks, sucos, refrigerantes e chopp bem gelado. Tudo isso regado a muita música sertaneja com apresentação de duplas egrupos ao vivo todas as noites a partir das 23:00hs de quarta a domingo.
A casa pretende receber clientes para encontros, comemorações, happy hour, em um ambiente descontraído com música, boa comida, bebidas e pra quem aprecia poder dançar com as apresentações dos sertanejos universitários.
O carro chefe serão as cachaças artesanais comercializadas dos melhores fornecedores e que agradem a...
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