ATPS Economia VINHO

Introdução Neste trabalho, temos como objetivo a apresentação de uma visão básica do mercado consumidor de vinhos, bem como o estudo do comportamento desses consumidores, identificando as principais ocasiões, épocas para consumo deste produto, os tipos de vinhos mais consumidos e quais os tipos de consumidores atraídos pelo mercado de vinho. Iremos nos referir também com relação à sua região de origem, tipos, sabores e suas características, que basicamente, são a formula para a valorização do vinho no mercado consumidor.

Etapa 1 Listagem do Produto Em grupo, pesquisamos sobre diversos ramos e produtos. Varias informações foram coletadas por todas integrantes, após a realização de um debate, concluímos que abordaríamos o ramo alimentício, especificamente o “Vinho”, no qual criamos uma empresa de consultoria denominada “Adgrape Vinhos”.

Quanto se compra e se vende Neste caso, para o cultivo de uva e produção de vinhos, podemos destacar o mercado Brasileiro, por ser um mercado bem promissor para o vinho, mesmo sendo um mercado pequeno, com o consumo per capita girando em torno de dois litros por ano, não se compara a outros países como Argentina e Portugal, nos quais o consumo per capita é bem maior, girando em torno de quarenta litros ano por pessoa. Na região sul do país, especificamente no Rio Grande do Sul, devido ao seu clima frio, faz com que no cultivo das uvas viníferas, elas se aproximem ainda mais das condições ideais de cultivo. Comportamento do consumidor No mercado nacional, cerca de 90% de todo o consumo de vinhos, concentram-se nos estados localizados no sul do país. Dentre seus principais consumidores, o vinhos são geralmente apreciados por um publico masculino, dos quais, 70 % deles possuem idades inferior a 44 anos. No entanto, o consumidor tem a sua respectiva personalidade, fazendo com que ele tenha maior atração por um produto do que outro.

Influência da economia sobre o ramo do vinho Conforme mencionado anteriormente, o