Aspectos Qualitativos Dos Frutos Da Bananenria Submetidos Ao Ensacamento Com Diferentes Tipos De Pl Stico

ASPECTOS QUALITATIVOS DOS FRUTOS DA BANANEIRA SUBMETIDOS AO ENSACAMENTO COM DIFERENTES TIPOS DE PLÁSTICOS

Edson J. Mariot¹, Leonardo D. Fernandes², Tiago Rebelo³

INTRODUÇÃO
A banana é o quarto produto agrícola em importância no mundo, sendo que, o Brasil é o terceiro maior produtor desta fruta. Santa Catarina, por sua vez, é o maior exportador de bananas, ficando atrás somente dos Estados da Bahia e São Paulo (Silva 2009). No litoral norte do estado, onde se situa o Instituto Federal Catarinense - Campus Camboriú (IFC-CC), os municípios que se destacam na bananicultura são Corupá e Luís Alves, maiores produtores do estado, respectivamente. Para a produção de banana, nos pomares mais tecnificados, são empregadas altas tecnologias e técnicas de cultivo. Rodrigues (2001) cita que uma das técnicas mais usadas é o ensacamento do cacho da bananeira que propicia um microclima de temperatura e luminosidade ideais para o fruto. A melhoria da qualidade dos frutos da bananeira quando submetidos ao ensacamento foi observado por Lichtemberg et al. (1998) que trabalhando com a cultivar “Grande Naine” em Itajaí-SC, concluiu que o ensacamento propiciou a produção de cachos mais pesados, com frutos mais longos e pesados e também com maior diâmetro na segunda penca superior. O material mais comumente usado para a fabricação dos sacos usados nos bananais é o polietileno que traz como inconvenientes a fonte da matéria-prima que é um recurso não renovável (petróleo) e também o fato de, quando mal manuseado, ser uma fonte de contaminação para o meio ambiente, Ladislau (2012).
Nos últimos tempos muitas alternativas têm surgido para substituição do polietileno comum tais como o polietileno oxi-biodegradável e também o bioplástico elaborado a partir de fontes renováveis da natureza.
Este novos materiais podem apresentar, segundo seu fabricantes, um menor tempo para decomposição e até podem ser usados, como no caso dos bioplásticos, no processo de compostagem.