Artigo - feijão guandu

Revista da Fapese, v.3, n. 2, p. 81-86, jul./dez. 2007

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Feijão Guandu: Uma Planta Multiuso
Ruberval Leone Azevedo Genésio Tâmara Ribeiro
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Cláudio Luiz Leone Azevedo

R e s u m o

cia em todo o Brasil, esta leguminosa pode ser observada principal-

mente nos quintais domésticos de muitas cidades do interior. Com ser usada para os mais diversos fins: como planta melhoradora de

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eijão guandu é uma leguminosa que possui diversas utilidades. Sua cultura tem muita importância para diversos países, principalmente os asiáticos e africanos. Encontrada com freqüên-

utilização bastante diversificada, a cultura do feijão guandu pode solos, na recuperação de áreas degradadas, como planta

fitorremediadora, renovação de pastagens, na alimentação de ani-

mais domésticos e da pecuária e também na alimentação humana. Por estes aspectos, possui um enorme potencial para exercer múltiplas funções nos sistemas de produção agrícola, além de gerar produtos de elevado valor biológico para melhoria do meio ambiente

em geral. Por seu valor nutritivo pode ser amplamente usado na

alimentação humana, como também para uso na alimentação animal, mas necessita ser melhor explorada em locais onde seu uso ainda é limitado.

solos.

PALAVRAS-CHAVE: Leguminosa; Cajanus cajan; recuperação de

Engenheiro Agrônomo, Mestre em Ciências Agrárias. Professor Substituto da Universidade Federal de Sergipe, Departamento de Engenharia Agronômica, Av. Marechal Rondon, s/n, Jardim Rosa Elze – São Cristóvão/ SE, 49.100.000. E-Mail: [e-mail]. ** Engenheiro Florestal, Doutor em Entomologia. Professor Adjunto da Universidade Federal de Sergipe, Núcleo de Engenharia Florestal, Av. Marechal Rondon, s/n, Jardim Rosa Elze – São Cristóvão/SE, 49.100.000. EMail: [e-mail]. *** Engenheiro Agrônomo, Mestre em Fitotecnia. Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Centro Nacional de Pesquisa de Mandioca e Fruticultura Tropical, Embrapa/cnpmf. Rua