Artigo de estatística ALFACE

GERMINAÇÃO DAS SEMENTES DE ALFACE (LACTUCA SATIVA)

1 Emanuela Silva do Nascimento, 1 Jehmison de Oliveira Barradas, 1 Kássio de Souza, 1 Priscilla Figueiredo e Silva

1 Discentes do 3º semestre do curso de Agronomia. Universidade Federal Rural da Amazônia. E-mail: [e-mail], [e-mail], [e-mail], [e-mail]

RESUMO A alface (Lactuca sativa) é uma planta anual pertencente à família Asteracea, é uma das hortaliças mais conhecidas e mais cultivadas no mundo. O presente trabalho tem como objetivo verificar a taxa de germinação das sementes de alface de três marcas comercializadas nas lojas de insumos agrícolas e a veracidade da informação contida no rótulo.
Palavras-chave: Alface, Lactuca sativa, germinação.

1 INTRODUÇÃO: A alface (Lactuca sativa) é uma planta anual pertencente a família Asteracea, é uma das hortaliças mais conhecidas e mais cultivadas no mundo, e que tem um grande número de cultivares, que variam principalmente na forma, cor e textura das folhas, havendo inclusive alfaces que são cultivadas para o consumo dos seus compridos e grossos caules (alface aspargo). Exemplos comuns de grupos de cultivares são as alfaces manteiga, alfaces americanas ou alfaces iceberg, alfaces de folhas soltas e alfaces romanas. De grande valor nutricional a alface contém vitaminas A e C, fósforo e ferro que é importante no transporte de oxigênio no organismo, rico em fibras que auxiliam no funcionamento do intestino e na digestão. Possui propriedades medicinais, a partir do chá feito dos talos tem se propriedades calmantes, trata artrite, tem função antialérgica, dentre outras.
O Brasil possui uma área de aproximadamente 35.000 hectares plantados com alface, caracterizados pela produção intensiva, pelo cultivo em pequenas áreas e por produtores familiares, gerando cerca de cinco empregos diretos por hectare (COSTA; SALA, 2005).
Neste contexto, o objetivo deste trabalho foi verificar a taxa de germinação das