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VIABILIDADE DE EXTRAÇÃO DE
ÓLEO DE DENDÊ NO ESTADO
DO PARÁ

TEXTO PARA
REVISÃO E CRÍTICA
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COORDENAÇÃO GERAL
Ministério do Desenvolvimento Agrário
Arnaldo Anacleto Campos – Coordenador Geral de Agregação de Valor e
Renda
Edna de Cássia Carmélia – Coordenadora de Biocombustíveis

EQUIPE TÉCNICA
Universidade Federal de Viçosa / Projeto Biodiesel
Prof. Ronaldo Perez – Departamento de Tecnologia de Alimentos
Coordenação Geral e Industrial

Prof. Aziz Galvão da Silva Júnior – Departamento de Economia Rural
Coordenação Agrícola

Carlos Alberto Miranda – Gestor de Agronegócio
Gerente Geral e Agrícola

Manoela Maciel S. Santos – Engenheira de Alimentos
Gerente Industrial

Estudantes de Graduação
Antônio Guilherme Risso – Engenharia de Produção
Matheus Boratto Nascimento Campos – Gestão do Agronegócio
Paulo Roberto Neves Araújo – Gestão do Agronegócio
Wendell Rezende Moreira Ribeiro – Agronomia
Jordan de Siqueira – Engenharia de Alimentos
Raphael Augusto Motta – Engenharia de Alimentos

VIÇOSA – MG
2007

VIABILIDADE DE EXTRAÇÃO ÓLEO DE DENDÊ NO ESTADO DO PARÁ
PROJETO BIODIESEL - CONVÊNIO UFV / MDA

ÍNDICE
RESUMO............................................................................................................1
1. INTRODUÇÃO ...............................................................................................2
2. TÉCNICO AGRÍCOLA....................................................................................3
2.1. INSUMOS ................................................................................................ 4
2.1.1. Mudas ............................................................................................... 4
2.1.2. Adubo................................................................................................ 5
2.1.3. Herbicida