APOSTILA

Laboratório de Química Orgânica II (1º Semestre de 2013)
Prof. Responsável : Dr. Pedro Berci Filho
Técnicos Responsáveis: Reinaldo e Altair

Prática 3: Isolamento e Caracterização do Eugenol

Componentes do óleo essencial do cravo-da-Índia

Procedimento experimental

1) Em um balão de destilação de 500 mL adicionar 20g de cravo-da-Índia triturado e acrescentar 360 mL de água destilada.

Obs. Não esquecer de colocar algumas pedras de ebulição no balão.

2) Montar o sistema com aquecimento conforme a figura l.

3) Usar uma proveta de 100 mL como frasco coletor para o destilado.

4) Aquecer a mistura e observar a variação de temperatura. Anotar a temperatura de destilação.

5) Interromper a destilação quando obtiver 60 mL de destilado.

6) Transferir o conteúdo do Erlenmeyer (destilado) para um funil de separação de 125 mL e adicionar 25 mL de éter etílico.

Ao transferir o destilado para o funil de separação lavar o Erlenmeyer com um pouco de éter etílico.
Atenção: Você vai trabalhar com pequenas quantidades, portanto durante as transferências sempre lavar éter etílico para evitar perdas.

7) Agitar cuidadosamente o funil de separação, soltando o vapor produzido e esperar a separação das fases orgânica e aquosa.

8) Repetir o processo por mais duas vezes com mais 25 mL de éter etílico.

9) Reservar a fase aquosa e adicionar à fase orgânica 25 mL de NaOH 3%.

Atenção: Desprezar a fase aquosa significa não descartá-la. Deixe rotulada na bancada até o final de todo o processo.

10) Agitar e separar a fase aquosa em um Erlenmeyer de 500 mL.

11) Repetir o processo por duas vezes com de 25 mL de NaOH 3% em cada extração.

12) Adicionar à fase aquosa, 140 gotas (0,7 mL) de HCl 6M até que a solução fique permanentemente turva (pH = 1).

13) Transferir a solução para um funil de separação e extrair a