Apostila Introduaao Eng Produaao Prof Fabricio Joaquim

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CURSO
ENGENHARIA DE PRODUÇÃO

CAPIVARI DE BAIXO, 2013

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FABRICIO DE AGUIAR JOAQUIM

INTRODUÇÃO À
ENGENHARIA DE PRODUÇÃO

CAPIVARI DE BAIXO, 2013

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SUMÁRIO

INTRODUÇÃO.............................................................................................................4
1 DEFINIÇÃO E HISTÓRICO DA ENGENHARIA DE PRODUÇÃO...........................5
1.1 BREVE ANÁLISE DA EVOLUÇÃO HISTÓRICA DA ORGANIZAÇÃO DA
EMPRESA INDUSTRIAL..............................................................................................5
1.1.1 A Necessidade da Engenharia de Produção no Brasil..................................6
1.1.2 O campo de atuação da Engenharia de Produção.........................................7
1.1.3 O foco de concentração do ramo de Engenharia de Produção....................9
1.2 O ENGENHEIRO DE PRODUÇÃO......................................................................10
1.2.1 Temas abordados na formação.....................................................................10
1.2.2 Áreas de Atuação............................................................................................11
1.2.3 Salário Mínimo Profissional...........................................................................12
1.2.4 Atribuições legais de um Engenheiro...........................................................12
1.2.5 Competências e Habilidades dos Engenheiros............................................13
1.3 DESAFIOS DA ENGENHARIA DE PRODUÇÃO.................................................13
2 A EMPRESA E SEU AMBIENTE............................................................................16
2.1 PAPEL DO ENGENHEIRO DE PRODUÇÃO E LEGISLAÇÃO RELACIONADA À
ENGENHARIA DE PRODUÇÃO................................................................................18
3 PROJETO, MODELO, OTIMIZAÇÃO E CRIATIVIDADE.......................................18
4 EVOLUÇÃO DA GESTÃO DE SISTEMA PRODUTIVO NO SÉCULO XX - OS
GURUS DA PRODUÇÃO: SHEWHART, DEMING, JURAN,