Análise de desvio

SÓCAFÉ

Tendo surgido, na última reunião da Administração, algumas dúvidas quanto à capacidade das margens de comercialização sustentarem o crescimento equilibrado da empresa, viu-se o Director Financeiro incumbido de aprofundar a análise, tendo elaborado as demonstrações de resultados por produto do ano 2003 (Anexos I e II).
Os assuntos a tratar na reunião de 15 de Março de 2004 foram os seguintes:
a) Abandono de produtos
Face aos resultados apresentados pelo Director Financeiro e a antiguidade dos cafés torrados e solúveis, logo houve alguns administradores a defender o abandono dos cafés torrados, enquanto outros propunham o abandono dos cafés solúveis.
b) Aceitar ou recusar a encomenda
Tinha surgido recentemente a hipótese de exportação de 70 toneladas de caramelos por mês, ao preço de 1,45€ por kg. O Administrador do pelouro comercial tomou uma posição favorável, na medida em que seria uma forma de se iniciar a penetração da empresa naquele país.
O Administrador do pelouro da produção, pelo contrário, reagiu desfavoravelmente, argumentando que o custo total unitário do caramelo era de 1,61€ e a exportação exigia um custo adicional de transporte de 0,05€ por kg, pelo que, em sua opinião, o custo de penetração no mercado externo era demasiado elevado, além de que isso iria trazer estrangulamentos à produção. Não tinha capacidade para produzir mais de 1200 ton/ano. Se quisesse exceder esse limite teria de reduzir a produção de chocolate (o mais recente produto da empresa e de maiores margens). Nesse caso, por cada tonelada excedentária de caramelos teria de deixar de produzir 1/3 de tonelada de chocolate.

ANEXO I - CONTA DE EXPLORAÇÃO POR LINHA DE PRODUTO - 2003 | | | | | | | | | CAFÉS | CAFÉS SOLÚVEIS | CARAMELOS | SUMOS | CHOCOLATES | TOTAL | Quantidades vendidas (tons) | 214,0 | 951,0 | 814,1 | 430,0 | 448,5 | | Vendas Líquidas (a) | 1.064.075 € | 3.885.740 € | 1.466.415 € | 783.500 € | 815.790 € | 8.015.520 € | Materiais e