anemia megaloblastica

Vitamina B12
A vitamina B12, ou cianocobalamina, faz parte de uma família de compostos denominados genericamente de cobalaminas. É uma vitamina hidrossolúvel, sintetizada exclusivamente por microorganismos, encontrada em praticamente todos os tecidos animais e estocada primariamente no fígado. A fonte natural de vitamina B12 na dieta humana restringe-se a alimentos de origem animal, especialmente leite, carne e ovos (PANIZ; GROTTO; SCHMITT et al., 2005). A deficiência dessa vitamina pode ocasionar transtornos hematológicos, neurológicos e cardiovasculares. As manifestações clínicas da deficiência de vitamina B12 são polimórficas, variando de estados mais brandos até condições muito severas (CARMEL, R. et al., 2003). De uma maneira geral, é uma desordem que se manifesta por um quadro clássico, caracterizado por anemia megaloblástica associada a sintomas neurológicos (OBEID, R. et al., 2002). Além disso, deficiências subclínicas da vitamina B12 podem contribuir silenciosamente para problemas cardíacos e neurológicos, desde os de ordem sensoriais até os distúrbios psiquiátricos e da aprendizagem (OBEID, R. et al., 2002).

Ácido Fólico
O ácido fólico é indispensável ao metabolismo celular, metabolismo normal das gorduras, e biossíntese de ácidos nucléicos; é essencial à formação das células vermelhas e brancas do sangue, à medula óssea e sua maturação. O folato controla a anemia macrocítica da gravidez, a do "sprue" e a anemia megaloblástica da infância (Mahan e Arlin, 1995).

A deficiência desta vitamina produz efeitos na reprodução celular e alteração na síntese das proteínas. Esses efeitos se tornam mais evidentes em tecidos de crescimento rápido. A deficiência crônica de folato ocasiona a chamada anemia megaloblástica, que se caracteriza por uma redução do número de glóbulos vermelhos, que se apresentam imaturos e de tamanho maior que o normal.
Fontes: fígado, leguminosas, verduras de folhas verdes, carnes, tubérculos, pão de trigo integral e