analise swot

FACULDADE ANHANGUERA EDUCACIONAL

ADMINISTRAÇÃO 1º BIMESTRE
COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL E EMPREENDEDORISMO

ANALIZE SWOT RESTAURANTE SMAK

INDAIATUBA
ABRIL 2014

“ Um musico deve fazer musica, um pintor deve pintar seus quadros,um poeta de escrever seus poemas, caso queiram estar em paz consigo mesmos. Aquilo que um homem pode ser, ele deve ser. A isto chamamos de auto realização... Isto se refere ao desejo do homem de se auto realizar, especialmente a tornar real aquilo que ele é em potencial; tornar-se tudo aquilo que ele é capaz de vir a ser” A.H. MSLOW
SUMARIO

INTRODUÇÃO................................................................................4

ANALIZE SWOT.............................................................................5

DIAGNOSTICO DO RESTAURANTE SMAK..............................6

CONCLUSÃO..................................................................................7

REFERENCIAS..............................................................................9

INTRODUÇÃO

O restaurante Smak é um restaurante bem localizado em uma cidade pequena aonde a renda local vem dos turistas que visitam a região.
Porem o foco excessivo em manter algumas regras, como o cardápio exclusivamente Polonês, problemas como a falta de funcionários e a não atualização do restaurante fez Irena praticamente parar no tempo ; E com o aumento de restaurantes na região sua receita cai a cada dia.
Iremos ajudá-la com dicas de como modernizar seu restaurante e aumentar o numero de clientes, com o auxilio da ferramenta SWOT iremos encontrar suas forças e fraquezas e assim identificar onde estão às oportunidades e ameaças para levantar suas negocio.