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1 INTRODUÇÃO O Natal e o Ano Novo fazem parte da nossa cultura e são comemoradas todo ano. Essas festas são lembradas no sentindo de que o Natal marca o nascimento de Jesus e de que o Ano Novo representa um novo começo. Porém, são lembradas também no quesito alimento, onde a preparação de comidas é essencial e faz parte de nossa tradição. Na preparação dos alimentos, as superstições se fazem presente e não se deve ingerir animais que ciscam para trás, pois eles dão azar. O mais comum e mais encontrado na ceia de Natal é o panettone, peru, arroz e doces. Já no Ano Novo, o porco é o principal, bacalhau e fazendo parte das superstições de boa sorte a famosa romã e uvas. As festas de fim de ano, tem suas próprias representações e cabe a nós comemorá-las ou não. Mas muito mais do que festas, elas são o momento que toda a família se reúne e podem conversar sobre a vida, sobre o ano que termina e ter esperança para o ano que assim começa. O objetivo deste trabalho é identificar os valores que são incorporados aos alimentos que compõem as refeições durante as festas de Natal e passagem de ano no ambiente da família Marinho.

NATAL A festa acontece na casa da matriarca da família, a avó. É preparada por todos, tanto homens quanto mulheres. Porém, a ceia é feita pela cozinheira da família de acordo com a tradição das festas. A ornamentação feita pelos homens é pendurar luzes nas árvores da casa e as mulheres organizam imagens de pedra da Santa Ceia e do Papai Noel, além da árvore de Natal na sala. A ceia é realizada meia-noite, todos rezam e se cumprimentam. A tradição de comer peru vem da cultura do dia de Ação de Graças nos Estados Unidos. O prato principal foi o peru, acompanhado de arroz branco, além de vatapá, frango e farofa. A bebida era cerveja e refrigerantes. A sobremesa foi pudim de leite e torta Geórgia. A tabela abaixo mostra os gastos dessa