Alimentação - 10º ano

Introdução:

"Diz-me o que comes, dir-te-ei a saúde que tens"
Dr. Emídio Peres

Como todos os seres vivos, o homem necessita de alimentos. Hoje em dia, a maioria das pessoas come mal. Uns comem em demasia, outros morrem de fome, e, em muitos casos, cometem-se muitos erros alimentares que podem provocar graves doenças. É então que, através deste trabalho que pretendemos alertar todas as pessoas que ter uma alimentação não custa muito, e podemos prevenir assim um elevado número de doenças.

Alimentação:

A Alimentação é o processo pelo qual os organismos obtêm e assimilam alimentos ou nutrientes para as suas funções vitais, incluindo o crescimento, movimento, reprodução, etc. Na linguagem corrente, alimentação é o conjunto de hábitos e substâncias que o Homem usa, não só em relação às suas funções vitais, mas também como um elemento da sua cultura e para manter ou melhorar a sua saúde. Alimentação é um acto voluntário e consciente, e é através deste que o ser humano obtém produtos para o seu consumo; é totalmente dependente da vontade do indivíduo. A nutrição e um acto involuntário e inconsciente e abrange toda uma série de processos que se realizam independentemente da vontade do indivíduo. É o processo onde todas as matérias sólidas e líquidas que levadas ao trato digestivo são usadas para manter e formar tecidos, regular processos e fornecer energia. Para termos uma alimentação saudável, que previna doenças e ajuda o bom funcionamento de nosso organismo, é necessário que nos alimentemos de forma equilibrada e rica em alimentos variados que contenham proteínas, açúcares, gorduras, vitaminas e minerais - ingeridos de forma balanceada, ou seja, em quantidades suficientes. Cada alimento possui uma cor própria em função de sua composição. Assim, a dica para alimentar-se bem é observar se o prato está colorido: ao comermos alimentos com cores diversas estamos a ingerir