agroecologia-agricultura orgânica

Curso Técnico

AGROECOLOGIA e
Sistemas Orgânicos de Produção
Engº Agrº Jacimar Luis de Souza
Doutorado em Agroecologia
Instrutor

IDAM, Manaus / AM julho 2011

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Curso: AGRICULTURA ORGÂNICA

AGROECOLOGIA e
Sistemas Orgânicos de Produção
Sumário
Páginas

1. Introdução à agricultura orgânica ..................................

04

1.1. Conceitos .........................................................................................................

04

1.2. O ideal da sustentabilidade .............................................................................

05

1.3. Sustentabilidade da produção orgânica .........................................................

06

2. Bases e princípios de sistemas orgânicos ...................

09

2.1. Construção do Agroecossistema e Diversificação .........................................

09

2.2. Proporcionar condições para o equilíbrio ecológico .......................................

13

2.3. Cumprimento dos conceitos da Teoria da Trofobiose ...................................

13

2.4. Estabelecimento de sistemas de ciclagem de matéria orgânica ...................

14

3. A conversão à agricultura orgânica ..............................

19

3.1. Procedimentos Gerais .....................................................................................

19

3.2. Roteiro para elaboração de um projeto de conversão ....................................

23

4. Métodos de produção ......................................................

33

4.1. Manejo, conservação e fertilização do Solo ....................................................

33

4.2. Adubação orgânica .........................................................................................

39

4.3. Propagação de plantas em sistema orgânico .................................................

58

4.4. Biofertilizantes líquidos