Agricultura Brasileira

Agricultura Brasileira: Conquista do Cerrado

Publicada no The Economist (26 de agosto de 2010), a matéria sobre Agricultura Brasileira revela o que é considerado por crédulos como “o milagre do cerrado”. A pergunta-chave lançada pela revista britânica é: assim como o Brasil revolucionou suas próprias fazendas, ele pode fazer o mesmo para outros? Por sua importância na dinâmica intersetorial do desenvolvimento, vamos editar a matéria sobre a agricultura brasileira.

“Fazendas na fronteira da agricultura brasileira são microcosmos de uma mudança nacional com implicações globais. Em menos de 30 anos, o Brasil tornou-se de importador de alimentos em um dos celeiros mais importantes do mundo (ver gráfico 1). É o primeiro país a alcançar os tradicionais “cinco grandes exportadores” de grãos (Estados Unidos, Canadá, Austrália, Argentina e União Europeia). É também o primeiro gigante de alimentos tropical; os outros cinco grandes produtores são temperados.

O aumento da produção agrícola do Brasil foi impressionante. Entre 1996 e 2006, o valor total das lavouras do país aumentou de 23 bilhões de reais para 108 bilhões de reais, ou 365%. O Brasil aumentou suas exportações de carne em dez vezes em uma década, ultrapassando a Austrália como maior exportador do mundo. Ele tem o maior rebanho bovino do mundo depois da Índia. É também o maior exportador mundial de frango, cana de açúcar e etanol (ver gráfico 2). A partir de 1990 sua produção de soja aumentou de pouco mais de 15 milhões de toneladas para mais de 60 milhões. O Brasil responde por cerca de um terço das exportações mundiais de soja, perdendo apenas para os Estados Unidos. Em 1994, as exportações de soja do Brasil representavam um sétimo da dos Estados Unidos, agora são seis sétimos. Além disso, o Brasil fornece um quarto do comércio mundial de soja em apenas 6% das terras agricultáveis do país.
Não menos surpreendentemente, o Brasil ter feito tudo isso sem muito subsídio do governo. Segundo a Organização