Administração

SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO
BACHARELADO EM ADMINISTRAÇÃO

CONHECENDO A EMPRESA RESTAURANTE SELF SERVICE DELICIA’S

Eunápolis- Ba

CONHECENDO A EMPRESA RESTAURANTE SELF SERVICE DELICIA’S

Trabalho apresentado ao Curso Bacharelado em Administração da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para obtenção de nota semestral em todas as disciplinas.

Orientador: Profs : Regina Malassise, Marcelo Viegas, Wilson Sanches, Marcia Bastos e Henry Nonaka.

Eunápolis-Bahia
2013

Introdução No presente trabalho buscamos unir nossos conhecimentos adquiridos durante todo o semestre em todas as disciplinas para realizar um bom trabalho de campo, mostrar o que nos foi transmitido pela empresa pesquisada (Restaurante a Self service Delicia´s) para que possamos obter uma boa avaliação. Sabemos que toda empresa tem seus desafios, seja qual for o segmento que ela trabalhe, por este motivo buscamos apresentar aqui algumas das dificuldades encontradas pela própria. Tentamos resolver as questões propostas de forma correta e objetiva, mostrar a realidade da empresa e de seus colaboradores, seus objetivos, metas, conquistas e desafios, métodos de trabalho e administração, tudo sobre a empresa pesquisada. Resumindo, usamos os conhecimentos adquiridos durante o semestre e montar passo a passo a estrutura da empresa.

Primeiro desafio: Microeconomia e Macroeconomia
A) Indetifique a empresa e os produtos por ela comercializados. Restaurante self service Delicia´s micro empresa inscrita no simples e sobe a consultoria do SEBRAE da cidade de Eunapolis. Especialidade do restaurante é a comida caseira (carne, arroz, feijão, farofa, macarrão...), servidas no modelo self service a quilo.

B) Identifique o perfil dos clientes pessoas fisicas da empresa; Descreva em termos