administração

Adélio Coelho da Silva - RA 412673
Ani Carolina dos Santos Ribeiro – RA 431528
Daiana Delfino dos Reis – RA 7926658090
Rubiana Loyola Machado – RA7754647673
Sueli Maria Santos de Jesus – RA 417585

ATPS
Economia

Universidade Anhanguera-UNIDERP Disciplina: Economia Professor: Ma Renata M. G. Dalpiaz Tutor presencial: Cleidismara Stocco Bacharel em administração

Vitória/ES
Setembro de 2013.

Análise econômica
Produto: café
Etapa 1
O agronegócio do café tem se desenvolvido substancialmente nas últimas décadas e desempenha um papel social de grande importância para o Brasil, maior produtor no mundo e o segundo maior consumidor. A produção de café é responsável pela geração de mais de oito milhões de empregos, sendo cultivados em mais de 1,9 mil municípios, em cerca de 286 mil estabelecimentos rurais. Em 2012, a produção mundial desse produto foi de 144 milhões de sacas e o Brasil, tendo os estados de Minas gerais e Espírito Santo como líderes da produção nacional, foi responsável por cerca de 50 milhões de sacas, o que representa um terço da produção mundial.
O café é uma das bebidas preferidas da população brasileira e os índices, segundo pesquisa encomendada pela ABIC (Associação Brasileira da Indústria do Café), estão se consolidando. De acordo com a pesquisa, 97% dos entrevistados no ano passado( homens e mulheres com mais de 15 anos de idade) declararam ter consumido café no dia da pesquisa e no dia anterior. Entre 2008 e 2009, o percentual de entrevistados que bebia uma xícara todos os dias passou de 77% para 85%.
Além disso, o consumo de café cresce em todas as classes sociais, sobretudo na classe C, que recebe de 4 a 10