administraçao

GENECI B. MENEGHELLI

Trabalho de Conclusão de Estágio-TCE
ANÁLISE DA RUPTURA DE ESTOQUE DA
LINHA DE BISCOITO DO SUPERMERCADO
ANGELONI NA FILIAL DE ITAJAÍ
Trabalho de conclusão de Estágio desenvolvido para o Estágio
Supervisionado
do
Curso
de
Administração do Centro de Ciências
Sociais Aplicadas da Universidade do
Vale do Itajaí

ITAJAÍ – SC, 2007

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“O degrau de uma escada não serve simplesmente para que alguém permaneça em cima dele, destina-se a sustentar o pé do homem pelo tempo suficiente para que ele coloque o outro um pouco mais alto.”

Thomas Huxley

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Agradeço em primeiro lugar a
Deus, razão maior de existência humana; a meu esposo José O.
Meneghelli pelo apoio, paciência e colaboração

que

foi

fundamental para que chegasse até aqui e meu filho Matheus pela paciência

e

horas

de

ausência em seu dia-a dia; aos meus pais Luis e Mabile Bianchi pelos ensinamentos. A meus companheiros de trabalho, em especial ao Sr. Gelson pelo incentivo e ajuda para que este trabalho fosse concretizado; e ao Sr. Eliézer pelo incentivo e apoio. Aos

professores

da

Univali pela cooperação e apoio nesta importante vitória e em especial ao professor Romeu
Zarske de Mello pela preciosa orientação neste

trabalho

e

disposição para este grande desafio, sem o qual não seria possível realização.

iv

EQUIPE TÉCNICA

a) Nome do estagiário
Geneci Bianchi Meneghelli

b) Área de estágio
Administração de materiais

c) Supervisor de campo
Gelson de Aguiar

d) Orientador de estágio
Prof. Romeu Zarske de Mello, MSc

e) Responsável pelo estágio em Administração
Prof. Eduardo Krieger da Silva, MSc

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DADOS DE IDENTIFICAÇÃO DA EMPRESA

a) Razão Social
A. Angeloni & Cia. Ltda.

b) Endereço
Rua: Brusque, 358. Bairro: Centro, Itajaí SC

c) Setor de desenvolvimento do estágio
Área de logística

d) Duração do estágio
340 horas

e) Nome e cargo do