Aditivos Na Dieta De Vacas De Leiteira

ADITIVOS NA
DIETA DE VACAS
DE LEITEIRA

Jorge Alexandre Melo

INTRODUÇÃO
A atividade leiteira no Brasil avança rapidamente na qualidade genética dos rebanhos, na nutrição e na gestão. Nos dias atuais, busca-se elevar a produção, porém com eficiência. O aumento de eficiência pode ser obtido com técnicas que permitam o uso mais racional dos recursos disponíveis, tais como o adequado manejo nutricional dos rebanhos.
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Os aditivos alimentares são muito úteis para conseguir esse aumento de produção com eficiência e profissionalismo.
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PRINCIPAIS ADITIVOS Ionóforos
 Antibióticos promotores de desempenho
 As leveduras
 Os tamponantes
 As enzimas
 Ácidos orgânicos
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IONÓFOROS E ANTIBIÓTICOS melhoria no processo fermentativo
 inibição das bactérias Gram-positivas
 reduzem a produção de ácido lático e metano no rúmen
 monensina, a lasalocida e a salinomicina
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TAMPONANTES bicarbonato de sódio
 óxido de magnési
 diminuir os riscos de acidose
 controlar a queda do pH ruminal
 minimizar os riscos de acidose e outros distúrbios metabólicos.
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LEVEDURAS
As leveduras mais utilizadas na nutrição são do gênero Sacharomyces.
 Agem modulando a fermentação ruminal reduzindo o oxigênio disponível no rumen
 aumentam a digestibilidade da fibra
 manutenção do pH do rume.
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EXTRATOS VEGETAIS E ENZIMAS
Os extratos vegetais tendem a promover melhor aproveitamento dos nutrientes, diminuir perdas energéticas e aumentar a produção leiteira.
 Eles agem sobre a fermentação ruminal, podendo inibir o crescimento de bactérias metanogênicas, que são menos eficientes
 Eles agem sobre a fermentação ruminal, podendo inibir o crescimento de bactérias metanogênicas, que são menos eficientes
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CONCLUSÕES
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Existem diversos tipos de aditivos que podem promover significativas melhorias na produção dos rebanhos leiteiros. São importantes ferramentas nutricionais, e promovem bons resultados nas propriedades que possuem correto balanço nutricional da dieta aliada a boas