acidez em óleos

Artigo

Estudo da Redução da Acidez do Óleo Residual para a Produção de Biodiesel Utilizando Planejamento Fatorial Fracionado da Silva, T. A. R.;* Neto, W. B.
Rev. Virtual Quim., 2013, 5 (5), 828-839. Data de publicação na Web: 20 de junho de 2013

http://www.uff.br/rvq

Study of Reduction the Acidity from Residual Oil for Biodiesel Production
Using Fractional Factorial Design
Abstract: Biodiesel with its economic and environmental advantages is an alternative to petroleum fuels. The use of residual oils can be an cost reduction alternative in the production of biodiesel but they may contain high levels of fatty acids that can cause soap formation and reduced production yield of alkyl esters. Acid-catalyzed esterification, is used to reduce the acid index of oils because it leads to the conversion of free fatty acids into esters. Thus, the aim of this work is to study the influence of some variables on the esterification reaction of residual oils using fractional factorial design. Keywords: Fractional Factorial Design; Biodiesel; Residual Oil.

Resumo
O biodiesel, com suas inúmeras vantagens, tanto econômicas quanto ambientais, é uma alternativa para a substituição dos combustíveis derivados do petróleo. A utilização de óleos residuais pode ser uma alternativa de redução dos custos na produção de biodiesel, porém eles podem conter alto teor de ácidos graxos que causam a formação de sabão e a redução do rendimento de produção dos ésteres de alquila. A reação de esterificação por catálise ácida é utilizada para reduzir o índice de acidez de óleos por conversão dos ácidos graxos livres em ésteres de alquila. O presente trabalho visa o estudo da influência das variáveis na reação de esterificação do óleo residual utilizando o planejamento fatorial fracionado.
Palavras-chave: Planejamento Fatorial Fracionado; Biodiesel; Óleo Residual.

* Universidade Federal de Uberlândia, Instituto de Química, Campus Santa Mônica, Bl. 1D, CEP