Acadêmico

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA CENTRO DE TECNOLOGIA DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA MECÂNICA

CÂMARAS FRIGORÍFICAS
REFRIGERAÇÃO E AR CONDICIONADO

Alunos: Daniel Biermann Krusche; Itibere Geleski; João Fidler Rios; Paola Luchese Schütz.

Professor: Carlos H. de A. Molenda.

Santa Maria, 2013.

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Refrigeração: Câmaras Frigoríficas

LISTA DE FIGURAS

Figura 1 - Esquema Geral de uma Câmara Frigorífica ................................................ 6 Figura 2 - Câmara em alvenaria. ................................................................................. 9 Figura 3 – Câmara pré-moldada. .............................................................................. 10 Figura 4 – Isolamento em alvenaria. ......................................................................... 12 Figura 5 – Isolamento em concreto. .......................................................................... 12 Figura 6 – Ciclo termodinâmico. ................................................................................ 14

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Refrigeração: Câmaras Frigoríficas

SUMÁRIO INTRODUÇÃO ........................................................................................................ 4
1. TIPOS DE CÂMARAS FRIGORÍFICAS ........................................................................ 5 2. CONSTRUÇÃO...................................................................................................... 5 2.1 Barreira de vapor ...................................................................................... 6 2.2 Cortinas de ar ............................................................................................ 7 2.3 Câmaras em alvenaria .............................................................................. 8 2.4 Câmaras pré-moldadas ............................................................................ 9 3. ISOLAMENTO TÉRMICO ....................................................................................... 11 4.