abrir restaurante

ETAPA 01

Quais os pontos fortes do restaurante?
R- É a qualidade dos pratos servidos, a apresentação, a quantidade de produtos oferecidos.

Quais os pontos fracos do restaurante?
R- Apesar de a comida ser de ótima qualidade, são necessário mais variedades no cardápio, para que possa atender a todos os clientes.

Quais as possibilidades observadas para o restaurante gerar receita?
R- com o aumento excessivo de turistas na região a necessário oferecer serviços diferenciados para atrair cada vez mais os clientes, como: há clientes que preferem pagar um pouco mais para ter alguns benefícios como estacionamento, atendimento diferenciado.

Quais as possibilidades observadas para o restaurante perder receita?
R- A grande concorrência, é que vem fazendo com que o restaurante não venha tendo lucro e a falta de funcionários que faz com que a proprietária se desdobre e assim não faça um bom trabalho. É necessário Uma equipe bem treinada, bem uniformizada, com conhecimento sobre todo o cardápio da casa é um grande diferencial. Invista em treinamento e motivação de sua equipe. Avalie também se a quantidade de funcionários está de acordo com sua demanda. Demora no atendimento, pratos que demoram a chegar para o cliente podem ser decisivos na sua próxima escolha de qual restaurante visita

Passo 03
Principais pontos da Negociação
A gravadora tem como principal objetivo, a mudança para uma cidade do interior, onde tem como objetivo por em pratica projetos que melhore tanto a gravadora, quanto a vida dos moradores da cidade. Por outro lado, os moradores da cidade, não estão a favor da idéia, pois a mudança da gravadora para a cidade trará transtornos a população. O objetivo da gravadora é fazer com que o pequeno município cresça e traga grandes transformações para todos. Com a vinda a gravadora para a cidade, virá também um grande crescimento econômico, que trará vários benefícios a cidade, como a iluminação da cidade que ainda não está completa, e fará com que a