8 ano trabalho recupera o final

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QUESTÃO 1 (2 ACERTOS)

Durante todo ano de 1995, o Governo deixou de fornecer iodeto de potássio aos fabricantes de sal. O iodo é essencial para o ser humano. Problemas, porém, só se manifestam em populações subnutridas, que não incluem em sua alimentação produtos do mar, uma rica fonte natural de iodo.
a) Qual o nome da glândula afetada? ___________________________________________

b) Qual a doença provocada pela falta de iodo? ___________________________________

QUESTÃO 2 (4 ACERTOS)

Cada marinheiro da esquadra de Cabral recebia mensalmente para suas refeições 15 kg de carne salgada, cebola, vinagre, azeite e 12 Kg de biscoito. O vinagre era usado nas refeições e para desinfetar o porão, no qual, acreditava-se, se escondia a mais terrível das enfermidades da vida no mar. A partir do século XVIII essa doença foi evitada com a introdução de frutas ácidas na dieta dos marinheiros. Hoje, sabe-se que essa doença era causada pela deficiência de um nutriente essencial na dieta.
Adaptado de: Eduardo Bueno. “A viagem do descobrimento”. Rio de Janeiro: Objetiva, 1998.

a) Qual nutriente é esse? ____________________________________________________

b) Que doença é causada pela falta desse nutriente? ______________________________

c) Cite duas manifestações aparentes ou sintomas dessa doença. ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________

QUESTÃO 3 (4 ACERTOS)

“Kwashiorkor” é uma palavra africana que significa “doença que afeta uma criança quando nasce outra”. A doença caracteriza-se por retardo no crescimento, cabelos e pele descoloridos e inchaço no corpo, principalmente da barriga, devido ao acúmulo de líquidos nos tecidos. Esse quadro decorre da falta quase completa de proteínas