1 INTRODU O

FACULDADE DE EDUCAÇÃO DE BACABAL – FEBAC
CURSO DE NUTRIÇÃO

COMOREEDUCARAALIMENTAÇÃODEPESSOASDE 35 A 39 ANOSDEPOISDEUMACIRURGIABARIÁTRICA?

BACABAL-MA
2014

COMOREEDUCARAALIMENTAÇÃODEPESSOASDE 35 A 39 ANOSDEPOISDEUMACIRURGIABARIÁTRICA?

BACABAL-MA
2014
1 INTRODUÇÃO
A cirurgia bariátrica é o ramo da medicina que cuida do controle do peso,incluindo a gastroplastia, que é um procedimento cirúrgico no qual o tamanho do estômago é reduzido (LEMOS, 2006).
Como a obesidade é uma condição médica crônica de etiologiamultifatorial, seu tratamento envolve vários tipos de abordagens. A orientaçãodietética, a programação de atividade física e o uso de fármacos antiobesidadesão os pilares principais do tratamento. Entretanto, o tratamentoconvencional para a obesidade grau III (mórbida) continua produzindoresultados insatisfatórios, com 95% dos pacientes recuperando seu peso inicialem até dois anos. Devido à necessidade de uma intervenção mais eficaz nacondução clínica de obesos graves, a indicação das cirurgias bariátricas vemcrescendo nos dias atuais.
A obesidade é considerada um dos problemas mais graves de saúdepública na sociedade moderna. É uma doença multifatorial, dispendiosa,vitalícia e potencialmente letal. Sua prevalência vem crescendoassustadoramente nos últimos anos, o que levou a doença à condição deepidemia global (BONAZZI, et. al., 2007).
2 PROBLEMÁTICA
Como reeducar a alimentação de pessoas de 35 a 39 anos depois de uma cirurgia bariátrica?
3 JUSTIFICATIVA
O Brasil vem passando por uma transição nutricional onde os padrões alimentares mais tradicionais como cereais, tubérculos, raízes, foram sendo substituídos por uma alimentação com consumo de alimentos mais ricos em gorduras e açúcares. Esta transição aliada com a diminuição da prática de exercícios físicos tem gerado o aumento do número de sobrepeso e obesidade, colocando a população em maior risco de doenças crônicas.(MARINHO, HAMANN e LIMA, 2007).
Para favorecer uma perda de peso com