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A salsa continuou se espalhando pelo mundo, chegando ao México, Argentina, toda a Europa e finalmente ao Japão, onde surgiu a Orquestra de La Luz, grupo onde todos os integrantes são japoneses. Enquanto isto, o merengue tornava-se muito forte em Porto Rico, fazendo com que a música latina em geral passasse a chamar a atenção mundial cada vez mais. O país que mais produziu, nos últimos anos, e teve o maior crescimento no mundo da salsa foi a Colômbia, destacando nomes como Joe Arroyo e a Orquestra Guayacan.
A dança salsa se desenvolveu onde tudo começou, em Cuba, antes mesmo da salsa receber essa nomenclatura. Ao ritmo do Son Montuno, dançava-se na região rural uma dança solta, com movimentos um tanto exagerados. Com a chegada dos franceses em Cuba, no fim do século 18, a dança passou a ser feita em par, com movimentos mais suaves e com a postura semelhante à que é feita atualmente.
Na Havana dos anos 1950, nos salões de baile como o Casino Deportivo e o Casino de La Playa, dançava-se o mambo, o son e outros ritmos cubanos, mas também os ritmos norte-americanos como o Foxtrot e o Swing. A influência desses ritmos, principalmente de seus movimentos de giros, trouxe uma nova maneira de se dançar o Son, que passa a ser conhecido como Casino, assim chamado assim por causa dos lugares onde nasceu.
O Casino se desenvolveu, os passos ficaram mais elaborados, passando a ser também dançado em roda. Nesta configuração em roda percebe-se uma influência das contradanças Francesas, trazidas à Cuba no séc XVII. Nos anos 50 e 60 dá-se início à febre da Rueda de Casino. Na Rueda os pares se posicionam em roda e, por meio do comando do líder, executam combinação de passos, giros e trocas de pares, às vezes muito rápidos e complicados. O líder "canta" os movimentos através de nomes, às vezes muito engraçados como Beso Por Debajo, Ping-Pong, Pelota Loca, Coca Cola Unisex. O papel do líder é fundamental, ele deve "cantar" a Rueda com graça, criatividade, respeitando os tempos e