Fluidos

REOLOGIA DOS FLUIDOS 1. OBJETIVOS Esta experiência tem por finalidade o estudo das propriedades reológicas (tensão de cisalhamento, taxa de deformação, viscosidade) de fluidos newtonianos e não newtonianos. 2. INTRODUÇÃO A viscosidade é um termo comumente conhecido que descreve as propriedades de escoamento de um fluido, ou seja, o atrito das camadas internas dentro do fluido que impõe resistência a fluir. A reologia é o estudo do escoamento e deformação da matéria, ou seja, a reologia é o estudo do comportamento de fluidez. Os componentes dos fluidos podem apresentar diferentes formas geométricas, características diversas de ligação, tamanhos variados, que lhe conferem comportamentos distintos. Numa fase de investigação e desenvolvimento de formulações, as medições reológicas são usadas para caracterizar a facilidade com que o material pode ser despejado de um frasco, ser apertado num tubo ou outro recipiente deformável, manter a forma do produto num frasco, ou, após a extrusão, esfregar o produto sobre a pele ou bombear o produto do equipamento onde se procedeu a mistura ou enchimento.(LACHMAN, et. Al.2001). Então devido a sua composição alguns produtos possuem uma única viscosidade a uma dada temperatura independente da força de cisalhamento e são denominados de fluidos Newtonianos, enquanto a maioria dos fluidos apresenta comportamento reológico mais complexo e a determinação da viscosidade não é uma tarefa fácil. Outros produtos ainda…

Exercício 1: “Dentro dos nossos pulmões, nos alvéolos pulmonares, as células alveolares tipo II produzem uma mistura de vital importância para o ser humano, conhecida como surfactante pulmonar. Composta em sua maioria por fosfolipídios, essa mistura nos auxilia durante o processo de respiração, facilitando a absorção de oxigênio pelos pulmões.” (Gugliotti, M. Revista Química Nova na Escola, Soc. Bras. Química, 2002). De acordo com o texto acima podemos afirmar que: A ­ Os…

.......................................................... 1 2. DEFORMAÇÃO E GRADIENTE DE VELOCIDADE ............................... 1 3. CLASSIFICAÇÃO REOLÓGICA ......................................................... 3 3.1 FLUIDOS NÃO NEWTONIANOS INDEPENDENTES DO TEMPO ..................... 4 3.2 FLUIDOS NÃO NEWTONIANOS DEPENDENTES DO TEMPO.......................... 6 3.3…

......................................................... 1 2. DEFORMAÇÃO E GRADIENTE DE VELOCIDADE ............................... 1 3. CLASSIFICAÇÃO REOLÓGICA ......................................................... 3 3.1 FLUIDOS NÃO NEWTONIANOS INDEPENDENTES DO TEMPO ..................... 4 3.2 FLUIDOS NÃO NEWTONIANOS DEPENDENTES DO TEMPO .......................... 6 3.3 VISCOELÁSTICOS…

reológicas como: * Fluxo – quando se aplica uma força de cisalhamento em um líquido e este origina uma deformação. * Tensão de cisalhamento ou tensão de corte – quantidade de força (tensão) aplicada em uma determinada área do fluido. A força cisalhante aplicada em uma determinada área de um fluido em contato com um plano estacionado é a tensão de cisalhamento. Quando maior a viscosidade de um líquido maior é a tensão de cisalhamento necessária para produzir certa velocidade de…

de gráficos (tensão de cisalhamento versus a taxa de cisalhamento). Os resultados foram satisfatórios apesar de ocorrerem variações devido a erros de manipulação da equipe, pois a porcentagem de erro foi razoavelmente pequena. 5 1. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA 1.1.Introdução à mecânica dos fluidos Segundo Çengel (2006) o fluido pode ser definido como uma substância no estado líquido ou gasoso. O fluido tem uma capacidade de resistir a uma tensão cisalhante aplicada, mudando sua forma, além…

Físico-Química Experimental – QMC 5453 EXPERIMENTO 5 REOLOGIA DE SISTEMAS NEWTONIANOS E NÃO NEWTONIANOS Objetivo: Investigar o comportamento reológico de um sistema coloidal com um viscosímetro de Stormer. 1. Teoria Reologia é o ramo da física que investiga as propriedades e o comportamento mecânico de corpos que sofrem uma deformação (sólidos elásticos) ou um escoamento (fluido, líquido ou gás) devido à ação de uma tensão de cisalhamento (veja Figura 1). Muitos sistemas, principalmente…

1 - Empregou-se uma centrífuga do tipo angular modelo de quatro braços de 20 cm para a separação de um precipitado coloidal. O protocolo da separação pede para que seja aplicada uma força centrípeta relativa de 12000g para que se garanta a separação completa. Sendo a amostra separada em um tubo de 12 cm de altura por 2 cm de diâmetro, ao calcular-se a rotação a ser ajustada no aparelho, o valor será: Dado: FCR = 0,00001118.r.N2 A) 2000 rpm B) 5792 rpm C) 33542 rpm D) 1431 rpm E)…

as seguintes afirmações: I. A tensão superficial da água é uma das mais altas entre as substâncias químicas, pois a força de coesão de suas moléculas, chamada ponte de hidrogênio, é considerada altamente intensa. II. A substância acima descrita possui caráter anfifílico (ou anfipático), ou seja, possui a propriedade de acumular-se em interfaces de líquidos imiscíveis como óleo e água permitindo melhor dispersão. III. A substância acima descrita tem por característica…

as seguintes afirmações: I. A tensão superficial da água é uma das mais altas entre as substâncias químicas, pois a força de coesão de suas moléculas, chamada ponte de hidrogênio, é considerada altamente intensa. II. A substância acima descrita possui caráter anfifílico (ou anfipático), ou seja, possui a propriedade de acumular-se em interfaces de líquidos imiscíveis como óleo e água permitindo melhor dispersão. III. A substância acima descrita tem por…