Relatorio De Estagio Nutriçao Uan

UNINOVAFAPI CURSO: BACHARELADO EM NUTRIÇÃO CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-FUNCIONAL DA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (UAN) DA SOLAR COCA- COLA, TERESINA-PI TERESINA- PIAUÍ MAIO- 2015 MAYANNE MOTA GUIMARÃES GABRIELA DIMITRIA ALMENDRA CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-FUNCIONAL DA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (UAN) DA SOLAR COCA- COLA, TERESINA-PI Artigo apresentando á disciplina de estagio supervisionado em Unidade de alimentação e nutrição (UAN) no Centro Universitário…

NITEROI ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM ALIMENTAÇÃO PARA COLETIVIDADE NOME: ALINE Relatório-semana 5 Plano de Ação 5W1H Uma vez que a situação foi analisada, devemos montar um plano de ação para corrigir os problemas e/ou possibilidades de melhoria levantada na empresa. O plano de ação 5W1H permite considerar todas as tarefas a serem executadas ou selecionadas de forma cuidadosa e objetiva, assegurando sua implementação de forma organizada, ou seja, o objetivo real seria dispor um…

FACULDADE SANTO AGOSTINHO-FSA TRABALHO DE CONCLUSÃO DE ESTÁGIO-TCE HOSPITAL GERAL DO PROMORAR-HGP Teresina-PI Outubro-2013 LAYRA LAYANA VIEIRA DO NASCIMENTO ALICE SÁTIRO BENTO TRABALHO DE CONCLUSÃO DE ESTÁGIO-TCE HOSPITAL DO PROMORAR-HGP Trabalho apresentado como requisito de Conclusão do estágio institucional em Unidade de Alimentação e Nutrição da Faculdade Santo Agostinho, no Hospital Geral do Promorar, Supervisionado pela

INTRODUÇÃO O estágio de Alimentação Coletiva foi realizado pela empresa Faculdade do Sabor LTDA, na Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) do HMMRC , situado à Rodovia Washington Luiz, 3200, no munícipio de Duque de Caxias, aos sábados e domingos, das 07:00 às 13:00, no semestre de 2010-1, totalizando uma carga horária de 180 horas. Tendo como objetivo obter um aprendizado teórico/prático de administração e funcionamento (rotina) de uma UAN. A UAN do Hospital Municipal…

RESUMO O presente trabalho de conclusão de curso aborda um relatório de estágio sobre a empresa Ativa Alimentação Empresarial, Unidade Central Cozinha Transportada. A Unidade Produtiva de Refeições (UPR) é o local de trabalho ou órgão de uma em-presa, que tem como finalidade o desempenho de atividades relacionadas à alimentação e nu-trição,independente da situação na escala hierárquica ocupada na empresa. O presente trabalho teve como objetivo aprender com as necessidades diárias de uma UPR

INTRODUÇÃO Este relatório é apresentado à disciplina de Administração nos Serviços de Alimentação – ASA, do curso Técnico em Nutrição e Dietética, pelo Centro de Educação Tecnológica do Amazonas – CETAM. Realizado na Escola Estadual Presidente Castelo Branco, localizada na Av. Joaquim Borba, n° 301, no Centro da Cidade. O estágio foi realizado no período de 02 de março a 10 de abril de 2015 de segunda a sexta feira no período vespertino totalizando 120 horas, realizado pela…

CONDIÇÕES DE TRABALHO DO NUTRICIONISTA NA ATUAÇÃO COMO PROMOTOR DE SAÚDE EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO: UM ESTUDO DE CASO FLORIANÓPOLIS 2002 UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA CENTRO TECNOLÓGICO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE PRODUÇÃO ANÁLISE DAS CONDIÇÕES DE TRABALHO DO NUTRICIONISTA NA ATUAÇÃO COMO PROMOTOR DE SAÚDE EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO: UM ESTUDO DE CASO Dissertação submetida à Universidade Federal de Santa Catarina…

FIGUEREDO RA: 3202493511 RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO: Unidade Hering Brasil - Porto e Pereira. ANÁPOLIS 2014 RAIANE SILVA DE FIGUEREDO RA: 3202493511 RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO: Unidade Hering Brasil - Porto e Pereira. Relatório de estágio em UAN apresentado à supervisora de estágio do curso de Nutrição da Faculdade…

hospitais, presídios e merenda escolar. Estes se caracterizam por não buscar o lucro com a atividade de distribuição ou preparação dos alimentos. 4 Independente da finalidade especifica todos esses setores se valem de Unidades de Alimentação e Nutrição para desenvolver suas atividades, estas devem ter como objetivo o fornecimento de refeições equilibradas nutricionalmente, com bom nível de sanidade, adequadas ao comensal (consumidor em alimentação coletiva). Esta adequação deve…

SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 5 2. RECONHECIMENTO DO CAMPO DE ESTÁGIO 6 2.1. Tipo de Empresa 6 2.2. Estrutura Organizacional 6 2.3. Número de Funcionários 8 2.4. Número de refeições e serviços oferecidos 9 3. GESTÃO DE PESSOAS 9 3.1. Previsão e adequação de pessoal 10 3.2. Recrutamento, seleção, admissão de funcionário e avaliação de desempenho 14 3.3. Regime de trabalho / jornada / horários 15 3.4. Rotinas de Trabalho 16 3.5. Controle de saúde, e aspectos quanto à saúde