Relatorio De Estagio Em Bioquimica

FACULDADE RELATÓRIO SOBRE ESTÁGIO EM FARMÁCIA HOSPITALAR Aluna Dezembro - 2010. Sumário 1. OBJETIVO..................................................................................................................03 2. INTRODUÇÃO .........................................................................................................03 3. DESENVOLVIMENTO..........................................................................................

Departamento de Ciência dos Alimentos (DCA) Ciência e Tecnologia de Produtos e Hortícolas (GCA 124) Engenharia de Alimentos – Turma 11A Prof°.: Eduardo Valério de Barros Vilas Boas Relatórios de aulas práticas Discentes: Ana Clara Martins Fernanda Rezende Abrahão Gabriela Lara Alvarenga Laís Bruno Norcino Laís Maíra Tomé Lavras, Abril de 2015 MG  Aula prática 1: Determinação de qualidade 1. INTRODUÇÃO O conceito de qualidade de frutas e hortaliças envolve vários atributos.…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA CENTRO TECNOLÓGICO DEPARTAMENTO ENGENHARIA QUÍMICA E ALIMENTOS ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM INDÚSTRIA DE ALIMENTOS RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO ARCO ÍRIS ALIMENTOS LTDA. AMANDA GOMES ALMEIDA SÁ Florianópolis, 20 de junho de 2014. LISTA DE ABREVIATURAS, SIGLAS E SÍMBOLOS Aa Atividade de água APPCC Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle BPF Boas Práticas de Fabricação ET Especificação Técnica de Produto FT Ficha Técnica de Produto

regional ou nacional, planejando, implantando, coordenando e executando programas relacionados à Saúde Pública. Duração 4 anos Materias do curso Semestre Código Disciplina Carga Horária 1º ODT151 Desenvolvimento Humano I 153 hs ODT153 Estágio Supervisionado I: Diagnóstico da Comunidade 51 hs EDU251 Ética e Cidadania 68 hs ODT152 Histogenética 102 hs ODT150 Humanização e Saúde 102 hs SAU128 Metodologia Científica 34 hs 2º EDU250 Antropologia e Cosmovisão…

microbiológicas para aferição da qualidade e contaminação de alimentos, desde a produção, passando pela coleta, transporte e pelo armazenamento. ■O biomédico habilitado nessa área poderá assumir as atividades de responsabilidade técnica, realizar relatórios técnicos, perícias, consultorias e assinar os laudos. Biologia Molecular ■Realizar coleta de materiais, análise, interpretação, emissão e assinatura de laudos e de pareceres técnicos. Genética ■Participar de pesquisas em todas as…

transformação e conservação de produtos de origem animal e vegetal. Esses campos são também correlatos ao profissional bacharel em química. A necessidade de atuação do bacharel na área ambiental pode ser avaliada com base nos dados do IBGE (Relatório do desenvolvimento sustentado, 2002). Os indicadores referentes ao estado da Bahia são insatisfatórios em relação aos parâmetros destinação final do lixo, tratamento de esgoto, uso de fertilizantes, uso de agrotóxico. Portanto, a acessória de

Ferreira (2) (1) Bolsista de Iniciação Científica – CETEC / CNPq, (2) Pesquisador em C & T - CETEC RESUMO Para caracterizar a riqueza de microinvertebrados aquáticos em Veredas na região de Três Marias, MG, alto-médio São Francisco, em diferentes estágios de conservação, foram pesquisadas as comunidades zooplanctônica, zooperifítica e zoobentônica de seis segmentos de veredas, em abril de 2009. No total foram identificados 122 táxons. A maior riqueza coube aos Protistas, sobretudo…

INTRODUÇÃO O estágio de Microbiologia Clínica teve a finalidade de nos ensinar a rotina de um laboratório microbiológico, fazendo coletas de amostras e das mesmas elaboramos placas para o cultivo de bactérias, essas placas após serem semeadas com as amostras, são levadas para a estufa na temperatura adequada para o crescimento de bactérias, onde ficaram por 24 horas, após o cultivo aprendemos a diferenciá-las, para isso fizemos lâminas coradas em Gram pegando das placas apenas as…

Tanque de Preparação 65 4.1.8. Preparação do Efluente e Partida do Reator 66 4.1.9. Métodos Utilizados para Análise da Água do Sistema de Biodisco 67 4.1.9.1. Demanda Química de Oxigênio ( DQO) 68 4.1.9.2. Demanda Bioquímica de Oxigênio (DBO) 68 4.1.9.3. pH 68 4.1.9.4. Oxigênio Dissolvido (OD) 69 4.1.9.5. Sólidos Suspensos Voláteis (SSV) 69 4.1.9.6. Fósforo 69 4.1.9.7. Nitrogênio 69 4.1.9.8.…

alterações podem ser causadas pela invasão e crescimento de microrganismos ou por reações químicas, físicas e bioquímicas dos compostos naturalmente presentes nestes alimentos. PASCHOALINO. O crescimento de microrganismos, além de prejudicar a qualidade do produto, também pode provocar o aparecimento de substâncias tóxicas. O escurecimento enzimático é um exemplo típico de reação bioquímica muito importante em hortaliças. Decorrentes dessas reações são verificadas as alterações físicas…