Mal Funcionamento Das Proteínas

Sais Minerais Vitaminas Vitaminas- As vitaminas são compostos orgânicos, presentes nos alimentos, essenciais para o funcionamento normal do metabolismo, e em caso de falta, pode levar a doenças. Quase todas não são produzidas pelo organismo em questão, devendo obrigatoriamente ser obtidas na dieta. A disfunção de vitaminas no corpo é chamada de hipovitaminose ou avitaminose. O excesso pode trazer problemas, no caso das vitaminas lipossolúveis, de mais difícil

tipos de proteínas. O retículo endoplasmático agranular também participa dos processos de desintoxicação das células. No retículo agranular das células do fígado, por exemplo, ocorre modificação ou destruição de diversas substâncias tóxicas, entre elas o álcool. RE rugoso: também chamado de ergastoplasma, é formado por bolsas membranosas achatadas, com grânulos – os ribossomos – aderido à superfície externa. Sua principal função, graças aos ribossomos presente, é a síntese de proteínas.…

tiamina, anteriormente conhecida também por vitamina F) tem as seguintes funções no organismo: Importante para o bom funcionamento do sistema nervoso, dos músculos e do coração. Auxilia as células no metabolismo da glicose e sua deficiência causa lesão cerebral potencialmente irreversível. *Vitamina B2: No organismo humano, favorece o metabolismo das gorduras, açúcares e proteínas e é importante para a saúde dos olhos, pele, boca e cabelos. A riboflavina é utilizada como corante alimentar, sob a

..................................... 9 2.2 Dieta não vegetariana ............................................................................. 11 3 PROTEÍNA ANIMAL X PROTEÍNA VEGETAL......................................... 12 4 PROTEÍNA NA DIETA NORMAL.............................................................. 15 4.1 Proteína na dieta vegetariana ................................................................ 16 CONSIDERAÇÕES FINAIS............................................

salivar, a mesma inicia o processo de digestão dos carboidratos (quebrando amido em maltose e glicose). Na saliva também contém a lípase ligual, uma enzima que digere lipídeos, mas encontra-se inativa porque o pH da saliva (neutro) não permite seu funcionamento. O esôfago é um tubo que serve como canal de ligação, transportando o bolo alimentar através dos movimentos peristálticos (MP) até chegar ao estômago. Quando o bolo alimentar chega ao estômago é iniciado o movimento de mistura,…

costumam ser avaliados pela quantidade caloria que liberam para o organismo. Os nutrientes orgânicos são as proteínas, os lipídios (gorduras) e os carboidratos (açúcares). 2. Quanto à função: a) energéticos: representados principalmente pelos lipídios e pelos carboidratos. São responsáveis pelo fornecimento de energia ao organismo, b) plásticos: representados principalmente pelas proteínas. São responsáveis pela formação de nosso organismo, realizando o crescimento e substituindo as…

suas funções metabólicas e assim gerando a energia que nos sustenta Os pães, os cereais,arroz e as massas Proteínas Estrutural (participam da estrutura dos tecidos), enzimática (são fundamentais como moléculas reguladoras das reações biológicas), hormonal (muitos hormônios de nosso organismo são de natureza protéica), de defesa (existem células no organismo capazes de "reconhecer" proteínas "estranhas" que são chamadas de antígenos),nutritivo, coagulação sangüínea e transporte. Carne,…

é essencial para a produção de dois co-fatores enzimáticos necessários para o funcionamento de diversas enzimas que atuam nas vias metabólicas do organismo. Esta molécula degrada-se na presença da luz. Vitamina B6 Piridoxina (Vitamina B6) Também conhecida como piridoxina, esta vitamina está presente em vegetais folhosos, cereais e leite e está envolvida no processo de respiração celular e no metabolismo de proteínas. Sua absorção se dá no intestino delgado, e não é completamente…

sinais progressivos de desorientação e deficiência das capacidades físicas e de memória, de tomada de decisão, julgamento e linguagem. Na avaliação de Alzheimer, ela parecia prematuramente senil. Era jovem demais para ter sintomas de demência, pois o mal de Alzheimer era considerada uma etapa normal do envelhecimento. Ele chamou a doença de demência pré-senil. Os sintomas da paciente pioraram, até que ela entrou em coma. Quando morreu, aos 55 anos, Alzheimer recebeu o cérebro da mulher…

duplas e pedir que eles identifiquem nos produtos que trouxeram: a. Nome do produto b. Lista de ingredientes do produto c. Prazo de validade d. Tabela nutricional i. Tamanho da porção ii. Nutrientes presentes na tabela: energia, carboidratos, proteínas, gorduras totais, saturadas, trans, colesterol, sódio e fibras. 2. Depois do levantamento das informações, discutir com os alunos cada um dos tópicos: ENERGIA: um dos objetivos da alimentação é o fornecimento de energia para a…