ALIMENTAÇÃO ESCOLAR

ALIMENTAÇÃO ESCOLAR - MITOS E VERDADES OBJETIVOS: Verificar os hábitos alimentares da comunidade escolar e sua relação com a alimentação escolar; Provocar um estudo mais aprofundado sobre a qualidade nutricional da alimentação escolar e das necessidades de consumo diário para o ser humano; Desmistificar a ideia de que a alimentação escolar é um problema a ser considerado no que se refere a permanência dos alunos na unidade escolar em período integral; Conhecer a composição da alimentação escolar, a origem e a qualidade do que é servido no almoço da escola e na refeição do noturno; Verificar a procedência da alimentação escolar e sua adequação à legislação vigente; JUSTIFICATIVAS: A frequente queixa da comunidade escolar em relação a qualidade da alimentação tem se tornado uma dificuldade para convencer parte significativa dos alunos a se alimentar diariamente na escola. A falta de transparência por parte da empresa licitada para o fornecimento da alimentação escolar e o desconhecimento do contrato e responsabilidade pela elaboração do cardápio diário da alimentação servida na escola. Atender a necessidade de realização de atividade avaliativa do programa de formação continuada do Pacto pelo Fortalecimento do Ensino Médio. ESTRATÉGIAS: Pesquisar as variedades da alimentação servida na escola, fazer uma pesquisa bibliográfica utilizando a rede mundial de computadores sobre o valor nutricional destes alimentos; Realiza estudo sobre os valores de…

Marco legal do Programa Nacional de Alimentação Escolar: uma releitura para alinhar propósitos e prática na aquisição de alimentos1 Legal framework of the National School Feeding Program: a new reading for aligning purposes and practices in food acquisition Carla Rosane Paz Arruda TeoI; Carlos Augusto MonteiroII I Universidade Comunitária da Região de Chapecó, Área de Ciências da Saúde, Programa de PósGraduação em Ciências da Saúde. Av. Senador Attílio Fontana, 591E, Efapi,…

planejamento cuidadoso do cardápio escolar é importante porque, entre outros benefícios, é ele quem vai conduzir o processo de compras dos produtos a serem utilizados na alimentação escolar; um cardápio bem elaborado contribui para o atendimento das necessidades nutricionais necessárias para o bom desenvolvimento e crescimento dos alunos, bem como para a melhoria do processo de ensino-aprendizagem; e, além disso, o cardápio permite o atendimento às crianças que sofrem de restrição…

propomos que você promova a escolha de uma das ações do FNDE identificadas acima e efetue reflexões Roteiro: Introdução Este Trabalho deverá apresentar alguns tópicos relacionados ao aprendizado no curso controle social, ministrado pela Coordenadora acima referenciada, no município de Pinhais. Contempla as definições e práticas de Controle Social, do modo como está interpretado no Curso e nas Políticas elencadas pelo Lei do Fundeb (Lei n.º. 11.494/2007). Em seguida, tendo…

MANUAL DO ESTÁGIO DE NUTRIÇÃO SOCIAL E MERENDA ESCOLAR Anápolis 2014 ROTEIRO DE ESTÁGIO - ALIMENTAÇÃO ESCOLAR 1º ciclo: 17/02/2014 a 04/04/2014 – ATIVIDADES 07/04/2014 a 11/04/2014 2º ciclo: 14/04/2014 a 30/05/2014 – ATIVIDADES 02/06/2014 a 06/06/2014 1. CRONOGRAMA SEMANA ATIVIDADE 1ª Diagnóstico da instituição e aplicação do checklist 2ª Avaliação de cardápio de 5 dias e Propor cardápio de 1 semana 3ª Avaliação do estado nutricional 4ª …

CARDÁPIO AND ACEITABILIDADE OF MERENDA OFERECIDA IN A SCHOOL OF EDUCATION KEY STATE OF PORTO VELHO, RONDÔNIA 1 Inez Helena Vieira da Silva Santos* Rosiane Maia Ximenes 2 Deusimar Frota Prado 2 RESUMO: A merenda escolar faz parte de um programa governamental que visa aumentar o aporte nutricional diário de crianças e adolescentes, contribuindo com o desenvolvimento cognitivo destes estudantes e influenciando na formação de hábitos alimentares saudáveis. O objetivo deste trabalho foi…

A IMPORTÂNCIA DA MERENDA ESCOLAR PARA CRIANÇAS DE UMA ESCOLA PÚBLICA MUNICIPAL Milene Monteiro da Costa1 Zenar Pedro Schein2 Resumo Através de estudos realizados, observaremos neste artigo, a importância da merenda escolar para o desenvolvimento integral dos educandos. Alimentação saudável principalmente na fase escolar pode prevenir uma série de doenças como anemia e diabetes, e evitar a obesidade infantil, e assim, dar mais qualidade de vida as crianças e aos adolescentes, porém, tal…

a saúde alimentar do seu filho Francisco que possui diabetes, necessitando cuidados especiais na alimentação. Com a finalidade de tranqüilizá-Ia informo que uma das funções do PNAE é o oferecimento de alimentos adequados, em quantidade e qualidade para satisfazer as necessidades nutricionais do aluno, pois para aprender todo aluno deve estar bem alimentado. A alimentação é um direito constitucional previsto na lei. Além disso Dona Lourdes, é importante que a Senhora saiba que o PNAE faz…

FACULDADES INTEGRADAS DE TAQUARA CURSO DE PÓS-GRADUAÇÃO ESPECIALIZAÇÃO EM GESTÃO ESCOLAR, SUPERVISÃO E ORIENTAÇÃO EDUCACIONAL A IMPORTÂNCIA DA MERENDA ESCOLAR PARA CRIANÇAS DE UMA ESCOLA PÚBLICA MUNICIPAL MILENE MONTEIRO DA COSTA TAQUARA 2015 MILENE MONTEIRO DA COSTA A IMPORTÂNCIA DA MERENDA ESCOLAR PARA CRIANÇAS DE UMA ESCOLA PÚBLICA MUNICIPAL Projeto de Pesquisa apresentado ao Curso de Pós-Graduação Especialização em Gestão Escolar, Supervisão e Orientação Educacional das…

controle da obesidade infantil. Fontes de dados: Buscaram-se artigos, ensaios, resenhas, resoluções e legislações nas bases SciELO, Lilacs, PubMed, Biblioteca Virtual em Saúde, Sistema de Legislação em Saúde e Legislação em Vigilância Sanitária, que abordavam políticas públicas de nutrição brasileiras no controle da obesidade infantil, publicados entre 1990 e 2010. Foram utilizadas as palavras-chaves: “obesidade”, “sobrepeso”, “criança”, “escolar(es)”, “políticas públicas”, “política de…