Bioquímica

Escreva as estruturas dos principais grupos funcionais. 17. O colesterol é um importante constituinte das membranas celulares, porém quando temos alta concentração de colesterol no sangue, ele se deposita nas artérias, obstruindo-as, fato denominado arteriosclerose. Pesquisas demonstram que apenas atividades físicas não diminuem a concentração de LDL (“mau colesterol”), é necessária uma alimentação balanceada, mas, após um período da prática de atividades físicas, observa-se a elevação da concentração de HDL (“bom colesterol”), o que diminui o risco de infarto. Portanto a prática de atividades físicas precisa ser constante para manter o equilíbrio entre LDL e HDL. Dadas à estrutura e a fórmula da molécula de colesterol, assinale a alternativa correta. a) b) c) d) e) O colesterol é uma substância simples. O elemento representado pela letra C é o cálcio. O composto apresenta três átomos por molécula. A molécula de colesterol apresenta três elementos químicos. A molécula de colesterol é uma mistura de 74 elementos químicos. 18. Identifique na estrutura do colesterol a quantidade de carbonos primários, secundários, terciários e quaternários. 19. Uma das infecções mais dramáticas de nossos dias é causada pelo vírus HIV que, após um tempo maior ou menor, pode levar a pessoa a apresentar os sintomas da AIDS. Um medicamento capaz de inibir o avanço da moléstia é o AZT, que apresenta a fórmula estrutural ao lado: Com relação à estrutura do AZT,…

METABOLISMO DOS LIPIDIOS A digestão dos lipídios começa na boca com a ação da lípase lingual e depois com a lípase gástrica no estômago que agem quebrando moléculas triglicerídeos em cadeias curtas e médias, desempenham importante função na digestão de lipídios em neonatos e são conhecidas como lípases ácidas. No duodeno ocorre a emulsificação dos lipídios através da mistura mecânica do peristaltismo e da ação detergente de ácidos biliares. A degradação dos lipídios é feita por enzimas…

vitamina C ser superior ao da vitamina A. 2. Admita que a gasolina e o álcool usados como combustível sejam formados unicamente por moléculas de C8H18 e C2H5OH, respectivamente. Assim, ocorrendo a combustão total de quantidades iguais de moléculas de cada uma dessas substancias, separadamente, verifica-se, nas mesmas condições de pressão e temperatura, qual substancia emite polui mais a atmosfera, em termos de dióxido de carbono? Represente o fenômeno da combustão destes combustíveis…

Nome COLESTEROL Local Data COLESTEROL Local Data SUMÁRIO Introdução................................................................................................................................5 1. Fórmula, estrutura química e classificação...................................................................6 2. Fisiologia.......................................................................................................................7 3.1 Síntese e…

levado as usinas de compostagem, após a reciclagem, obtém-se a biomassa que, por fermentação anaeróbica, produz biogás. Esse gás, além dê ser usado no aquecimento de residências e como combustível em veículos e indústrias, é matéria prima importante para a produção das substâncias de fórmula H3C-OH, H3C-Cl, H3C-NO2 e H2, além de outras. 2. Do texto, conclui-se que o lixo doméstico: a) nunca é aproveitado, pois isso requer grande gasto de energia. b) pode ser considerado como…

do mundo o amido difere da fécula. De acordo com a Legislação Brasileira o amido é a porção extraída da parte aérea das plantas e a fécula é a fração amilácea retirada de tubérculos, rizomas e raízes. n moléculas de glicose ⇒ amido + água. Colesterol Colesterol é um álcool policíclico de cadeia longa, usualmente considerado um esteroide, encontrado nas membranas celulares e transportado no plasma sanguíneo de todos os animais. É um componente essencial das membranas…

os ácidos graxos essenciais para a nutrição animal, de ocorrência natural, são todos isômeros geométricos de configuração cis. Os isômeros trans dos ácidos graxos (V) ocorrem nos animais em pequenas quantidades e não ocorrem naturalmente nos vegetais. No processo de fabricação das margarinas a partir de óleos vegetais líquidos, ocorre a formação de ácidos graxos de configuração trans, numa quantidade que varia entre 3% e 7% da gordura total no produto final. Ácidos…

Determinação de Triglicerídeos e Colesterol em amostras de soro. Objetivo: Determinar valores de Colesterol total e triglicerídeos em amostras de soro. Materiais Utilizados: 2 Pipetas calibradas para 20 microlitros da amostra 2 Amostras de soro 1 Reagente de uso 8 Tubos de ensaio Procedimentos: Para a determinação de valores do colesterol, foram utilizados 4 tubos de ensaio, 1 tubo foi utilizado como branco, neste só havia 2,0mL do reativo de uso e um outro tubo foi…

maior estabilidade ao processo de oxidação lipídica. Os colesteróis Colesterol é um álcool policíclico de cadeia longa, usualmente considerado um esteroide, encontrado nas membranas celulares e transportado no plasma sanguíneo de todos os animais. É um componente essencial das membranas celulares dos mamíferos. O colesterol é o principal esterol sintetizado pelos animais, mas pequenas quantidades são também sintetizadas por outros eucariotas, como plantas e fungos. Não existe…

do colesterol e sintetizados no fígado. São denominados primários (ácido cólico, taurocólico, glicocólico, quenodesoxicólico e seus derivados) quando excretados no duodeno, sendo convertidos em secundários (desoxicólico e litocólico) por ação das bactérias intestinais. A bile, ainda, excreta o colesterol sanguíneo em excesso, juntamente com a bilirrubina (produto final da degradação da hemoglobina). A colecistocinina possui, ainda, função de estímulo do pâncreas para a liberação do suco…