RELATÓRIO TÉCNICO

INTRODUÇÃO A BASA e FVO são empresas que possuem mais de 40 anos de experiência, com relação à produção de alimentos industrializados para animais. São empresas importantes, considerando a destinação de suas produções. Produzem marcas tradicionais como BOMGUY, FANNY, ZUPPY, CHANIN, PURUCA e DUDOGS, além de marcas próprias de influentes empresas como MAKRO, CARREFOUR, TENDA, DIA %, GOLDOG, SABORELLE (SABOR DOG), entre outras. A BASA e FVO visam produzir alimentos de qualidade. Na fábrica se identifica 4 (três) áreas: Área I: Administração; Área II: Refeitório, Cozinha e Área de lazer dos funcionários; Área III: Setores de Produção de Alimentos Animal; Área IV: Setores de Produção de Alimentos Humanos. A visita técnica teve como principal a Área IV: Produção dos Alimentos Animal, onde se encontra todos os setores de produção, desde a chegada da matéria prima até o ensaque para os mercados. A Área de Produção de Alimentos Animal é composta pelos seguintes setores: 1. Ensaque; 2. Extrusora; 3. Recepção de matéria – prima; 4. Premix; 5. Sala de Controle de Máquinas; 6. Armazenamento – Produtos em estoque e saída; 7. Área de Manutenção (mecânica, solda, elétrica); 8. SESMT; 9. Laboratório; 10. Carregamento; 11. Caldeira; 12. Moega; 13. Armazenamento das Fazendas vizinhas. Somando todos os trabalhadores de todos os setores apresentados acima, a BASA possui em torno de 300 trabalhadores. A BASA possui duas unidades, uma em Viana/ES e outra no

hospitais, limpeza pública (coleta de lixo), laboratórios, etc. Entre as inúmeras doenças profissionais provocadas por microorganismos incluem-se: tuberculose, brucelose, malária, febre amarela. Para que essa doenças possam ser consideradas doenças profissionais é preciso que haja exposição do funcionário a estes microorganismos. São necessárias medidas preventivas para que as condições de higiene e segurança nos diversos setores de trabalho sejam adequadas. Medidas de controle As…

CHECK LIST (unidades de alimentação e nutrição) Estabelecimento: _______________________ Aplicado por: __________________________ Data: ____/____/____ ____/____/____ 1. INSTALAÇÕES FÍSICAS ÁREA EXTERNA [RST_IF01] Área externa: área livre de focos de insalubridade, de objetos em desuso, de animais (inclusive insetos e roedores) e de água estagnada e outros focos de contaminação dos alimentos. [RST_IF02] Possui acesso direto e não comum a outros usos. PISO [RST_IF03]…

para a ocorrência de acidentes PPRA – Programa de Prevenção dos Riscos Ambientais RECONHECIMENTO DOS RISCOS SETOR DE TRABALHO: Indústria TURNO DE TRABALHO A/B JORNADA DE TRABALHO 08 horas/dia NºFUNCIONÁRIOS: 32 Masculino Feminino Menores Total LOCAL: Masseira 32 00 00 32 FUNÇÃO: Masseiro: CBO: 8483-15 ATIVIDADE: Prepara as massas dos biscoitos, usando óleo de soja, água, farinha e saches, e em seguida, batendo esta massa em batedeiras…

JOÃO DA BOA VISTA - SP CURSO TÉCNICO EM SEGURANÇA DO TRABALHO ALDREY CABRAL DA COSTA GUSTAVO PEREIRA JOÃO PEDRO DOS SANTOS JOSÉ CARLOS ALVIM NETO KETRIN OLIVEIRA NORMA REGULAMENTADORA Nº 06 E.P.I. (Equipamento de Proteção Individual) (Segurança do Trabalho - Setor Frigorífico) SÃO JOÃO DA BOA VISTA 2013 ÍNDICE Introdução - Aldrey 04 1. E.P.I. (Equipamento de Proteção Individual) 05…

higiene das mãos provido de água corrente, sabonete líquido, toalha descartável e lixeira provida de sistema de abertura sem contato manual  O uso de luvas não substitui o processo de lavagem das mãos, o que deve ocorrer, no mínimo, antes e depois do uso das mesmas Medidas de Proteção e Controle Risco Biológico  Os Equipamentos de Proteção Individual - EPI, descartáveis ou não, estão à disposição nos postos de trabalho, de forma que seja garantido o imediato fornecimento ou reposição…

BIOLÓGICOS. 4 3.6.EPI - EQUIPAMENTO DE PROTEÇÃO INDIVIDUAL. 4 3.7.EPC - EQUIPAMENTO DE PROTEÇÃO COLETIVA. 4 3.8.GHE – GRUPO HOMOGÊNEO DE EXPOSIÇÃO. 4 3.9.ANÁLISE QUALITATIVA. 5 3.10.AVALIAÇÃO QUANTITATIVA. 5 4.ESTRUTURA DO PPRA 5 4.1.REQUISITOS LEGAIS 5 4.2.ESTRATÉGIA E METODOLOGIA DE AÇÃO. 5 4.3.FORMA DE REGISTRO, MANUTENÇÃO E DIVULGAÇÃO DE DADOS. 6 4.4.PERIODICIDADE E FORMA DE AVALIAÇÃO DO DESENVOLVIMENTO DO PPRA. 6 4.5.IMPLANTAÇÃO DO CRONOGRAMA DE AÇÃO. 6 4.6.ANÁLISE DA…

aumentar lucros e valorizar nossos recursos, principalmente as pessoas. Temos uma boa estrutura, uma boa equipe de pessoas, benefícios, planos de carreira para o colaborador. A nossa marca é a qualidade de nossos produtos, e em nossos pilares está a eficiência de nossa gente. Nós estamos sempre a procura, quando necessário de novos talentos, para compor nossa equipe, neste trabalho queremos abordar temas muito importante a respeito do nosso processo de seleção, demostrando para o…

Acompanhamento ou no croqui quando solicitado. Estar com os equipamentos fornecidos pela empresa. Estar portando os EPI ’s fornecidos e usá-los de acordo com a necessidade. Usar a metodologia de Controle empregada pela BIOMINAS repassada em treinamento e contida no Manual de Boas Práticas Operacionais. Para controle de roedores Produtos usados: placa de cola para captura, bloco parafinado, pó de contato, granulados, PPE (caixas porta iscas). Equipamentos usados: alicate e arame…

COLÉGIO SENA AIRES COORDENAÇÃO DE ESTÁGIO CURSO TÉCNICO DE SEGURANÇA DO TRABALHO RELATÓRIO DE ESTÁGIO ALUNO: NESTOR WEYUEY NEWN COORDENADOR DE ESTÁGIO: AMADOR CARLOS S. JUNIOR SUPERVISOR: ALBERTO DGDGD EMPRESA: MABEL ALIMENTOS. GOIANIA Junho DE 2009 HELDER MILHOMEM DE SÁ Estágio Supervisionado Das Disposições da Lei Art.1º - Nos termos da Lei Federal nº 6.494, de 07 de Dezembro de 1977, os estágios devem propiciar a…