TRABALHO PPRA 2015

PROGRAMA DE PREVENÇÃO DE RISCOS AMBIENTAIS Indústria de Alimentos Alexandre Nogueira Ariane Martins Deborah Nobre Deise Gonçalves Hosaías Alves Larissa Brito Fevereiro/2015 ___________________________________________________________________ ESPECIALIZAÇÃO EM ENGENHARIA DE SEGURANÇA DO TRABALHO UNIVERSIDADE DA AMAZÔNIA BELÉM – PARÁ ___________________________________________________________________ Sumário 1 Apresentação 3 2 Descrição Geral 3 3 Documento Base do PPRA 5 I. Dados cadastrais 5 II. Riscos Ambientais por Função 7 III. Possíveis comprometimentos à saúde 8 IV. Objetivo do PPRA 9 V. Prioridades 9 VI. Meta 9 VII. Quadro de EPI por função 9 VIII. Calendário de Palestras, Treinamentos e Programas 10 IX. Cronograma das Medidas de Controle 2015/2016 10 X. Forma de registro dos dados 11 XI. Forma de divulgação do PPRA 11 XII. Ações previstas para a gestão 2016/2017 11 XIII. Anexos 11 1 Apresentação Este trabalho visa a elaboração de documento base do Programa de Prevenção de Riscos Ambientais (PPRA) e implementação de ações voltadas ao bem estar e segurança dos trabalhadores em uma indústria de alimentos, respeitando as características e particularidades desta atividade. 2 Descrição Geral Indústria de alimentos com 45 empregados, onde são processados e comercializados alimentos em sacos (arroz, feijão, açúcar, milho, etc.) em dois galpões. Equipamentos utilizados: moega, empilhadeira, empacotadoras, ensacadores, transportadoras

1. RESUMO O EPI (Equipamento de proteção individual) pode ser definido como todo produto de uso individual do trabalhador, com a finalidade de protegê-lo e não colocar em risco sua saúde, esses equipamentos são utilizados por UPR (Unidade Produtora de Refeição) e em UAN (Unidades de Alimentação e Nutrição).As empresas são encarregadas de fornecer todo equipamento necessário para proteção do colaborador. A NR-6 (Norma Regulamentadora) é quem informa a responsabilidade tanto do empregador…

segurança e 2 manobristas. Uma série de medidas podem ser tomadas pelo empreendedor para se evitar acidentes de trabalho em sua pizzaria, algumas delas são: Realizar um controle de saúde no qual os funcionários submetem-se a exames clínicos e laboratoriais (parasitológico de fezes, parcial de urina, sorologia para Lues, hemograma) realizados periodicamente. Na admissão e demissão de funcionários, a empresa solicita exames de saúde e aptidão física. Oferecer equipamentos de proteção…

conhecimento das formas de exposição direta e indireta aos produtos fitossanitários, bem como de sinais e sintomas de intoxicação e medidas de primeiros socorros, rotulagem, medidas higiênicas durante e após o trabalho, uso de vestimentas e equipamentos de proteção individual (EPI) e, finalmente, limpeza e manutenção das roupas, vestimentas e EPI. Cobre, portanto, tudo aquilo que de importante envolve a atividade do homem do campo, no sentido da atuação segura visando sua saúde, ambiente…

Acompanhamento ou no croqui quando solicitado. Estar com os equipamentos fornecidos pela empresa. Estar portando os EPI ’s fornecidos e usá-los de acordo com a necessidade. Usar a metodologia de Controle empregada pela BIOMINAS repassada em treinamento e contida no Manual de Boas Práticas Operacionais. Para controle de roedores Produtos usados: placa de cola para captura, bloco parafinado, pó de contato, granulados, PPE (caixas porta iscas). Equipamentos usados: alicate e arame…

Feminino Menores Total LOCAL: Masseira 32 00 00 32 FUNÇÃO: Masseiro: CBO: 8483-15 ATIVIDADE: Prepara as massas dos biscoitos, usando óleo de soja, água, farinha e saches, e em seguida, batendo esta massa em batedeiras mecanizadas. DESCRIÇÃO DO AMBIENTE: Galpão industrial de construção mista em alvenaria e metálica, piso cimentado pintado com tinta em epóxi alimentos, ventilação feita por 10 exaustores, pés direitos de 8 a 12,00 Metros, área construída 200 M2 CONDIÇÕES…

* * Referência: Propé Descartável * Descrição do EPI Cozinha Industrial – Propé Descartável:Propé confeccionado em TNT. Embalagem com 100 Pcs. Tamanho único. * Indicação: Cozinhas Industriais, Restaurantes, Confeitarias, Frigoríficos, Hospitais, Laboratórios, Clínicas, Dentistas. * Cor: Branca * Marca: Pompom * CA: produto não necessita CA * EPIs Cozinha Industrial – Botas de PVC Cano Extra Curto Branca * * Referência: 82BPE-BR * Tamanhos: 33…

11 Tabela de limite de tolerância para ruído 12 a 13 Mapa de riscos 14 Tabela de classificação dos riscos ocupacionais 15 Riscos ambientas da função encarregado de produção 16 Ordem de serviço ao encarregado de produção …

com perneira (uso de EPI) para se proteger. Cuidados também devem ser tomados ao se trabalhar com produtos fitossanitários, os chamados agrotóxicos. Eles, como outros produtos químicos, devem ser utilizados e manuseados com cuidado, a fim de preservar o meio ambiente, a saúde dos trabalhadores e dos consumidores. São produtos químicos e sempre devemos tomar cuidado ao utilizá-los. As pessoas evitam que água sanitária caia em seu corpo, especialmente em seus olhos, não se deve tomar…

inúmeras doenças profissionais provocadas por microorganismos incluem-se: tuberculose, brucelose, malária, febre amarela. Para que essa doenças possam ser consideradas doenças profissionais é preciso que haja exposição do funcionário a estes microorganismos. São necessárias medidas preventivas para que as condições de higiene e segurança nos diversos setores de trabalho sejam adequadas. Medidas de controle As mais comuns são: saneamento básico (água e esgoto), controle médico…