Elementos Essenciais Para O Organismo

(Seminário de Ciências) Escola: Adelino Alcantara Filho. Tema: OS Sais MineraiS Os Sais Minerais Os sais minerais, assim como as vitaminas, são componentes nutricionais não sintetizados pelo organismo, portanto devem ser obtidos através da alimentação. São encontrados nos organismos de amimais e vegetais dissolvidos na forma iônica, na forma de cristais ou associados a moléculas. Realizam diversas funções: estruturais, a exemplo do cálcio, do flúor e do fósforo na…

prateado, cristalino e resistente à corrosão. Seu estado de oxidação pode variar de +1 a +6, sendo que +3 é a forma mais estável do elemento no meio ambiente. É um metal de transição, que não ocorre livre na natureza, mas na forma de seus compostos, pode ser tóxico ao ser humano dependendo de sua forma de oxidação. A presente pesquisa objetivou conhecer as aplicações do elemento cromo, que é um importante oligonutriente utilizado como suplementos nutricionais que ajudam no tratamento da…

composto orgânico mais abundante de matéria viva. A importância das proteínas, entretanto, está relacionada com suas funções no organismo, e não com sua quantidade. Todas as enzimas conhecidas, por exemplo, são proteínas; muitas vezes, as enzimas existem em porções muito pequenas. Mesmo assim, estas substâncias catalisam todas as reações metabólicas e capacitam aos organismos a construção de outras moléculas - proteínas, ácidos nucléicos, carboidratos e lipídios - que são necessárias…

compostos químicos psicotrópicos, os temperos e vários corantes e conservantes usados nos alimentos. Os Nutrientes são substâncias presentes nos alimentos, e que o organismo não conse- gue produzir e são fundamentais para o bom funcionamento do organismo. Existem 7 grupos de nutrientes com funções bem distintas no nosso organismo e cuja necessidade são variáveis, dependem por um lado, do tipo de nutriente mas também das necessidade de cada indivíduo. De uma forma bem…

Ciência dos Alimentos e Nutrição Profa. Vera Megumi Kawasaki PROTEÍNAS  São os elementos formadores da maioria da estrutura do corpo como: pele, músculos, membranas, órgãos, ossos, anticorpos, hormônios e enzimas.  São compostas por carbono, hidrogênio, oxigênio, nitrogênio e frequentemente por enxofre, ferro e cobalto. Função  A função principal das proteínas no organismo é construtora.  Tem também função energética e reguladora, mas estas são…

compostos de qualquer elemento químico, exceto o carbono. Entrou carbono é orgânico. E, como acontece com as vitaminas, nesse momento milhões e milhões de pessoas em todo o mundo fazem uso deles na procura, muitas vezes, de propriedades que eles não têm ou somente têm se o organismo estiver deficiente. De maneira didática os minerais essenciais para os animais podem ser classificados em: 1- Macrominerais : cálcio, fósforo, sódio, potássio, magnésio, cloro e enxôfre; 2- Elementos…

expor a importância dos SAIS MINERAIS e a ÁGUA para o funcionamento correto do organismo humano. Mostrando a importância de uma dieta controlada e adequada, sobrepondo os danos causados pelo excesso destes e a carência. Definição Os sais minerais são nutrientes que fornecem o sódio, potássio, cálcio e o ferro. São substâncias essenciais ao bom funcionamento do metabolismo, participando da estruturação do organismo (Sua maior parte está concentrada nos ossos) e até mesmo…

humana. Nutrientes principais O corpo humano (e o dos seres vivos em geral) é formado essencialmente por moléculas em que os elementos principais são o carbono, o oxigênio, o hidrogênio e o nitrogênio. Por essa razão, os nutrientes mais importantes são os que contêm esses elementos e que, por reações enzimáticas irão fornecer energia e matéria para o funcionamento do organismo: * Carboidratos ou açúcares e seus polímeros * Proteínas e aminoácidos * Lipídios, isto é, todo…

justificá-la: “As Vitaminas são compostos essenciais para a saúde e sobrevivência do organismo .” As vitaminas cumprem papel importante ao metabolismo celular e ao crescimento, elas regulam e favorecem as reações químicas que ocorrem nas células, permitindo a assimilação dos alimentos. O papel das vitaminas no organismo é extremamente importante, pois são elementos nutritivos essenciais para a vida e que possuem na sua estrutura compostos nitrogenados, os quais o organismo não é capaz…

Aminoácidos essenciais Os aminoácidos são moléculas que contêm nitrogênio e são naturalmente usados pelas células para ajudar a construir proteínas. Em química, um aminoácido é qualquer molécula que contem simultaneamente grupos funcionais amina (-NH²) e acido carboxílico (-COOH). Em bioquímica, este termo é usado como termo curto e geral para referir os aminoácidos alfa: aqueles em que as funções amino e carboxílico estão ligadas ao mesmo carbono. Um aminoácido essencial é aquele…