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eles são classificados como substâncias anfóteras? Explique a curva de titulação para um aminoácido polar carregado positivamente. Identifique as regiões de tamponamento, os pKa’s, as espécies químicas predominantes nos pKa’s, acima e abaixo destes. Determine o ponto isoelétrico e explique o seu conceito. Qual a espécie química que predomina abaixo e acima do ponto isoelétrico? Represente uma ligação peptídica. Explique por que esta ligação é rígida e planar. Qual a importância da rigidez da ligação peptídica para o enovelamento das proteínas, assim como obtenção e manutenção de sua estrutura nativa. Utilizando a seqüência abaixo, determine: O ponto isoelétrico do peptídio; A carga líquida desta molécula quando em pH 3,0; 6,0 e 12. val-gli-glu-glu-pro-his-gln-lys-ser-phe-trp-tyr Explique os quatro níveis de organização estrutural das proteínas. Discuta detalhadamente as interações fracas envolvidas na manutenção da estrutura nativa das proteínas. Discuta que tipo de informação a determinação da seqüência de uma proteína pode dar em relação às suas estruturas secundária e terciária, assim como à sua função. Proponha um experimento para testar a importância de um grupo de resíduos de aminoácidos na atividade de uma proteína. Discuta a afirmativa: "A estrutura secundária de uma proteína podem ser preditas a partir de sua seqüência. Sendo assim, a estrutura primária contém toda a informação necessária para a que a proteína atinja sua forma nativa". Como o…

classificados como substâncias anfóteras? 3) Explique a curva de titulação para um aminoácido polar carregado positivamente. Identifique as regiões de tamponamento, os pKa’s, as espécies químicas predominantes nos pKa’s, acima e abaixo destes. Determine o ponto isoelétrico e explique o seu conceito. Qual a espécie química que predomina abaixo e acima do ponto isoelétrico? 4) Represente uma ligação peptídica. Explique por que esta ligação é rígida e planar. 5) Qual a importância da…

nos pKa’s, acima e abaixo destes. Determine o ponto isoelétrico e explique o seu conceito. Qual a espécie química que predomina abaixo e acima do ponto isoelétrico? Os pKa’s são os pontos da curva de titulação onde as formas desprotonadas e protonadas da molécula estão em equilíbrio, ou seja, a reação está em equilíbrio. A primeira pKa no geral se refere a desprotonação do grupamento Carbonila fazendo com que o aminoácido assuma a forma zwitterion, a segunda pKa se refere a…

anfóteras? Aminoácidos podem agir como ácidos e/ou bases devido a sua estrutura conter como terminações, grupamentos básico e ácido. A característica anfótera de uma molécula de aminoácido é oriunda dos grupamentos amino terminal (-NH3+) e carboxíl terminal (-COO-) que funcionam, respectivamente, como uma base de Lewis e um ácido de Lewis. Quando dissolvidos em pH neutro, os aminoácidos existem em solução como o íon dipolar, ou zwitterion (do alemão "íon híbrido"),…

relatórios são trabalhos em grupo e devem ser entregues nos prazos estabelecidos. Os membros da equipe só terão nota se tiver participado efetivamente da prática. Os relatórios podem ser anulados nas seguintes situações: a) A colocação do nome do aluno faltoso pelos componentes da equipe; b) Relatórios muito parecidos em diferentes equipes; c) A não obediência à forma de execução dos relatórios. 1 - Capa/folha de rosto Na capa do relatório deve constar de letras com maior evidência…

predominantes nos pKa’s, acima e abaixo destes. Determine o ponto isoelétrico e explique o seu conceito. Qual a espécie química que predomina abaixo e acima do ponto isoelétrico? Resposta: Fazem parte deste grupo aminoácidos contendo um segundo grupo amino, como. Lisina e Arginina, Histidina. Estes aminoácidos possuem grupos R carregados positivamente em pH neutro e apresentam características altamente hidrofílicas. Os aminoácidos tem carga positiva, negativa ou neutra. Por exemplo:…

DEPARTAMENTO DE QUÍMICA FACULDADE DE FILOSOFIA, CIÊNCIAS E LETRAS DE RIBEIRÃO PRETO – USP APOSTILA DE QUÍMICA GERAL EXPERIMENTAL 1º semestre de 2015 Docentes responsáveis: Profa. Dra. Daniela Gonçalves de Abreu Profa. Dra. Glaucia Maria da Silva Técnicos: Daniela Mica Espimpolo Thiago de Souza Cavallini Monitores: Ricardo Junior de Bacchi Silva Vania Martins Ramos Ribeirão Preto – SP Sumário Instruções gerais…

CURSO: TÉCNICO EM QUÍMICA Orlando Felipe Experimento 15 Síntese e Purificação da Acetanilida OBJETIVO O presente trabalho tem como objetivo demonstrar que a acetanilida obtida através de processos de síntese e purificação diferentes leva à obtenção de estruturas cristalinas distintas e que apresentam propriedades, no caso solubilidade e faixa de fusão, diferentes. Ademais, podem-se discutir aspectos como a influência dos solventes e temperatura na…

e o nome do(s) autor(es), em ordem alfabética. A folha de rosto é a folha seguinte e nela devem ser colocadas: cabeçalho (nome da instituição, departamento e curso), nome da disciplina e do professor, o título e a data de realização do experimento e nome dos autores (em ordem alfabética). 2 – Objetivos do experimento Devem ser formulados de forma direta e com o verbo no infinitivo. 3 – Introdução teórica É uma fundamentação teórica sobre os experimentos a serem realizados. Para…

............................................................................................................................... 33 AULA 6 – TABELA PERIÓDICA 1 ............................................................................................................................. 38 AULA 7 – TABELA PERIÓDICA 2 ............................................................................................................................. 45 AULA 8 – ÁCIDOS, BASES E INDICADORES…