Historia do McDonalds

DESAFIOS DA ADMINISTRAÇÃO NO McDONALD‟S BRASIL O sistema McDonald‟s Seja em São Paulo, Lisboa, Moscou ou Nova York, o cliente que faz o seu pedido em um caixa do McDonald‟s vai encontrar o mesmo produto, caracterizado pela mesma qualidade, rapidez no serviço e preços baixos. No entanto, o cliente não se dá conta do processo produtivo que está por trás da preparação do Big Mac, da batata frita e até mesmo da bebida que escolheu. O McDonald‟s possui um processo operacional cientificamente estruturado, que vem passando por contínuas modificações, como resultado do crescimento da empresa e de sua adaptação com o contexto. O McDonald‟s foi criado em 1941, quando Dick e Mac McDonald abriram seu restaurante drive-in, baseado na padronização dos métodos de preparação de hambúrgueres, com especificações exatas de produto e equipamentos customizados. Por meio de um sistema de franquias, estabelecido em 1955, conseguiram se expandir não apenas nos Estados Unidos, mas em vários países. O processo operacional do McDonald‟s tem como objetivo alcançar a consistência e a uniformidade em todas as lojas. Os tempos e os movimentos de todas as tarefas executadas na cadeia de fast-food são rigorosamente cumpridos pelos funcionários. A forma como se colocam os dois hambúrgueres na chapa, a temperatura ideal que ela deve manter, o tempo correto para virar os hambúrgueres, a quantidade adequada de alface, queijo, molho especial, cebola, picles e o pão com gergelim são…

1ª BATERIA DE QUESTÕES - FUNDAMENTOS DA ADM – PROF: MICHEL 1) Corresponde a um dos quatro princípios da administração científica: a) Divisão do trabalho dos operários em função da sua especialidade. b) Desenvolvimento de um método empírico para o trabalho dos operários. c) Coordenação pelo contato indireto. d) Nenhuma das alternativas. 2) As afirmações a seguir são falsas ou verdadeiras? Frederick W. Taylor é considerado o pai da administração científica, a qual deu início à escola…

Exercício: A Evolução do Pensamento da Administração Estudo de Caso – Desafios da Administração no McDonald´s Brasil O Sistema McDonald´s Seja em São Paulo, Lisboa, Moscou ou Nova York, o cliente que faz seu pedido em um caixa do McDonald´s vai encontrar o mesmo produto, caracterizado pela mesma qualidade, rapidez no serviço e preços baixos. No entanto, o cliente não se dá conta do processo produtivo que está por trás da preparação do Big Mac, da batata frita e até mesmo da…

Estudo de Caso Desafios da administração no McDonald´s Brasil Administração: teoria e prática no contexto brasileiro — © 2008 Pearson Prentice Hall Questão 1 Identifique as teorias de administração cujos elementos e características podem ser utilizados para analisar o caso do McDonald´s McDonald s. Questão 1 Escola clássica de administração, gestão administrativa e teoria da E l lá i d d i i t ã tã d i i t ti t i d Burocracia – para analisar o processo operacional e…

Desafios da administração no McDonald´s Brasil O sistema McDonald´s Seja em São Paulo, Lisboa, Moscou ou Nova York, o cliente que faz seu pedido em um caixa do McDonald´s vai encontrar o mesmo produto, caracterizado pela mesma qualidade, rapidez no serviço e preços baixos. No entanto o cliente não se dá conta do processo produtivo que está por trás da preparação do Big Mac, da batata frita e até mesmo da bebida que escolheu. O McDonald´s possui um processo operacional…

Estudo de Caso Cap. 2 Desafios da Adminsitração no McDonald´s Brasil Administração: teoria e prática no contexto brasileiro — © 2008 Pearson Prentice Hall Questão 1 Identifique as teorias de administração cujos elementos e características podem ser utilizados para analisar o caso do McDonald´s. Questão 1 Fonte: Adaptado do site “http://embaixadaamericana.org.br/index.php? action=materia&id=5968&submenu=press.inc.php&ite mmenu=21 ”. Questão 2 Quais…

KÁMERON FERREIRA DOS SANTOS UMA ANÁLISE SWOT NO ESTUDO DE CASO “MCDONALD´S” GOIÂNIA 2014 KÁMERON FERREIRA DOS SANTOS UMA ANÁLISE SWOT NO ESTUDO DE CASO “MCDONALD´S” Trabalho de conclusão de curso apresentado à Universidade Norte do Paraná – UNOPAR, como requisito parcial para a obtenção do título de MBA Executivo em Negócios. Orientador: Prof.ª Andresa Lopes Omodei do Nascimento GOIÂNIA 2014 KÁMERON FERREIRA DOS SANTOS UMA ANÁLISE SWOT NO ESTUDO DE CASO…

caso - MC Donalds Explore Enviar Search Upload Login Signup Search SlideShare Download SlideShare for Android. 15 million presentations at your fingertips S hare Email Embed Like S ave × Related Loading M ore S ecure IT - Corporate Overview June 2013 157 views Follow Like Trabalho Osm Fábio 8942 views Like Estrutura produtiva-ecompetitividade-da-cadeia-delanches-fast-food-um-estud...… 189 views Like O S istema de Marketing de Rede Uma estratégia de ação Mercadológica -…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHÃO Fundação Instituída nos termos da Lei nº 5.152, de 21/10/1966 – São Luís - Maranhão. CURSO DE CIÊNCIAS CONTÁBEIS O Sistema McDonald´s (Adaptado do livro Administração: teoria e prática no contexto brasileiro, de Filipe Sobral e Alketa Peci) Seja em São Paulo, Lisboa, Moscou ou Nova York, o cliente que faz um pedido em um caixa do McDonald´s vai encontrar o mesmo produto, caracterizado pela mesma qualidade, rapidez no serviço e preços baixos. No…

Curso: Técnico de Nutrição e Dietética Disciplina: Administração em Serviços de Alimentação Autora: Amanda R. de S. Nascimento Data: 30/10/2013 ESTUDO DE CASO - Gestão de Recursos Humanos - Administração do McDonalds no Brasil O processo operacional do McDonalds tem como objetivo alcançar a consistência e a uniformidade em todas as lojas. Os tempos e movimentos de todas as tarefas são rigorosamente cumpridos pelos funcionários. A forma como se colocam os hambúrgueres na…