curva padrão de glicose

Relatório 01: Curva padrão de glicose Montes Claros – MG Agosto de 2013 INTRODUÇÃO O método espectrofotométrico é um método rápido e prático na determinação de açúcares redutores, e tem grande aplicabilidade industrial. O controle de qualidade envolve a caracterização das matérias primas para fins de processamento, e verificação se determinado produto está dentro dos parâmetros e padrões exigidos pela legislação. Na indústria açucareira, serve para controlar se o açúcar, a sacarose, quando hidrolisado sofreu processo de redução, que não é tão facilmente percebido no acompanhamento do processo. Para cada tipo de amostra deve se levantar uma curva padrão do açúcar em estudo porque para cada açúcar tem um determinado intervalo de concentração, respeitando assim Lei de Beer, que correlaciona à intensidade da luz transmitida com a concentração do soluto. Entre os métodos de dosagem de glicose temos o método enzimático que se baseia em uma reação de oxidação com a glicose, e em seguida um de seus substratos com um reagente cromógeno, ou seja, que gera cor, fazendo com que desta forma possa ser medida, através dos valores de absorbância no espectrofotômetro, a concentração de glicose que havia no tubo. O método enzimático, em que a glicose da amostra sofre a ação de uma enzima

CURVA PADRÃO DE GLICOSE + FRUTOSE Resumo Os carboidratos, ou açúcares, têm fórmula empírica (CH2O)n, fazem parte dos maiores grupos de compostos orgânicos conhecidos na natureza, e juntamente com as proteínas formam os principais constituintes dos organismos vivos. Os carboidratos simples mais abundantes são as pentoses (cinco carbonos) e hexoses (seis carbonos). O método de DNS é utilizado para determinação de açucares redutores e baseia-se na redução do ácido…

TÍTULO DA AULA: Teste de tolerância à glicose: curva glicêmica. INTRODUÇÃO: O teste de tolerância à glicose consiste na coleta de sangue em jejum e na coleta de outra amostra de sangue 2 horas após a ingestão de água contendo 75g de glicose diluída. Deve ser feito quando o paciente apresenta uma glicemia de jejum maior do que o normal, mas ainda menor que o nível necessário para o diagnóstico de diabetes, ou seja, quando a glicemia de jejum é maior ou igual a 100mg/dl e menor que…

Cabra 3: Aa 6 Amilase e maltose. Maltase e glicose. 7 Um dos monossacarídeos: • glicose • frutose Substâncias: ácidos graxos e glicerol Precursor: ácido pirúvico 8 Vírus A febre amarela é transmitida pela picada do mosquito Aedes aegypti, portador do vírus A febre amarela é transmitida pela picada do mosquito Aedes aegypti, portador do vírus. O vetor da dengue é o mesmo da febre amarela; sua abundância na cidade poderia facilitar a disseminação do vírus causador desta…

Glicose O exame da glicose, popularmente conhecido como o teste da glicose, consiste na retirada de sangue, em jejum, para avaliar a quantidade de açúcar no sangue e diagnosticar a diabetes. Para indivíduos já diabéticos, este exame serve para verificar os valores de glicemia no sangue e ajustar o tratamento que pode ser feito com remédios antidiabéticos ou insulina. Os valores de referência do exame da glicose em jejum são: Normal:…

CURVA GLICÊMICA Exames: Curva glicemia 2, 3, 4, 5, 6, 7 e 8 Tempos. Outros nomes: * Curva Glicêmica 2 Tempos: jejum e após 120 minutos; * Curva Glicêmica de Exton Rose: jejum, 60 e após 120 minutos; * Curva Glicêmica 2 horas (4 Tempos): jejum, 30, 60 e 120 minutos; * Curva Glicêmica Clássica (5 Tempos): jejum, 30, 60, 120 e 180 minutos; * Teste Oral de Tolerância à Glicose (6 Tempos): jejum, 30, 60, 90, 120 e após 180 minutos; * Curva de 5 Horas, mediante…

CURVA GLICÊMICA Exames: Curva glicemia 2, 3, 4, 5, 6, 7 e 8 Tempos. Outros nomes: * Curva Glicêmica 2 Tempos: jejum e após 120 minutos; * Curva Glicêmica de Exton Rose: jejum, 60 e após 120 minutos; * Curva Glicêmica 2 horas (4 Tempos): jejum, 30, 60 e 120 minutos; * Curva Glicêmica Clássica (5 Tempos): jejum, 30, 60, 120 e 180 minutos; * Teste Oral de Tolerância à Glicose (6 Tempos): jejum, 30, 60, 90, 120 e após 180 minutos; * Curva de 5 Horas, mediante solicitação médica pode…

Introdução O amido é um polissacarídeo com cerca de 1.400 resíduos de glicose. Funciona como substância de reserva para muitas plantas, entre as quais a mais conhecida é a batata. O amido é produzido em grande quantidade nas folhas dos vegetais como forma de armazenar temporariamente os produtos da fotossíntese. Como reserva permanente de alimento para a planta, o amido ocorre nas sementes, bem como na medula, nos raios medulares e no córtex de caules e raizes de plantas perenes e…

Triagem de diabetes gestacional Amostra colhida 1hora após a ingestão de 50 g de glicose. NÍVEL DE GLICOSE SIGNIFICADO Menos de 140* mg/dl Normal 140* mg/dl ou mais Anormal, necessita curva glicêmica (veja abaixo) * Alguns preferem o valor 130 mg/dl, que identifica 90% das mulheres com diabetes gestacional, enquanto que o valor 140 mg/dl identifica 80%. Curva glicêmica para diabetes gestacional Bioqimica introdução A glicose é um monossacarídeo do grupo dos carboidratos mais…

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 1 2 MATERIAIS E MÉTODOS 2 2.1 Materiais 2 2.2 Métodos 2 2.2.1 Preparo do 3,5 DNS 3 2.2.2 Curva padrão de glicose 3 2.2.3 Hidrólise ácido para liberação de monossacarídeos 3 2.2.4 Determinação de açúcares redutores e redutores totais 4 3 RESULTAS E DISCUSSÕES 4 3.1 Curva padrão de glicose 4 3.2 Determinação de açúcares redutores (AR) e açúcares redutores totais 7 4 CONCLUSÃO 11 REFERÊNCIAS 12 1 INTRODUÇÃO Os carboidratos são substâncias orgânicas que…