Culturas do pimentao e da pimenta 2013

Culturas do pimentão e da pimenta Prof. Dr. Paulo César Tavares de Melo ESALQ/USP Departamento de Produção Vegetal Principais países produtores de pimentão e pimenta*, 2011 Área (x 1000 ha) Produção (x 1000 t) Produtividade (t/ha) China 707.215 15.545.683 22,0 México 144.391 2.131.740 14,8 Turquia 93.826 1.975.270 21,0 Estados Unidos 30.910 1.018.490 33,0 Espanha 16.887 898.260 53,2 Nigéria 57.382 449.594 7,8 Holanda 13.570 365.000 26,9 Coreia do Sul 47.388 262.257 5,53 Itália 10.327 229.093 22,2 6.645 132.518 19,9 1.897.946 29.939.029 15,8 País Argentina MUNDO *Consumo fresco Fonte: FAOSTAT, 2013 Importância no Mundo – – – América do Sul » » » menor área cultivada menor produção rendimento médio » » » » maior área cultivada maior produção maior consumidor menor rendimento Ásia Europa » » » área cultivada pequena produção alta maior rendimento Histórico no Brasil • Introduzido na década de 20 • Década de 40: Baixada Fluminense • Seleções locais: – Baixada Fluminense: ‘Moura’ e ‘Avelar’ – Campinas: ‘Ikeda e ‘Takamashi’ – Guapiara e Suzano: ‘Casca-dura’ • Cruzamentos entre esses cultivares não exibem vigor de híbrido (Ikuta) Importância no Brasil • Entre as solanáceas: batata  tomate  PIMENTÃO  berinjela  PIMENTA  jiló • Informações disponíveis: subestimadas em produção, área, diversidade • Brasil não figura em publicações sobre o assunto • Consumo per capita/ano irrisório  0,584 kg* • Figura entre as…

PRODUÇÃO DE PIMENTA-DO-REINO NO ESTADO DO PARÁ, DO PERÍODO DE 2002 A 2011. EDUARDO SILVA LIMA GONÇALVES Graduando do curso de agronomia da Universidade Federal do Sul e Sudeste do Pará, campus dois, marabá, Pará, Brasil. oardiz@hotmail.com RESUMO: A pimenta-do-reino é o primeiro produto agrícola de exportação no Estado do Pará, que ocupa a terceira posição entre os exportadores mundiais, segundo o artigo Principais doenças fúngicas da Pimenteira-do-reino no estado do Pará e…

Município de Turuçu e a cultura da pimenta O município de Turuçu, cujo significado na língua indígena quer dizer águas grandes, até 1994 fez parte do município de Pelotas, cujaemancipação se deu pela lei número 10.649 de 28 de dezembro de1995. O município está situado a 198 km de Porto Alegre e 45 km de Pelotas, cortado pela BR 116. A extensão territorial é de 249 km²,com uma população, ao redor de 3.700 habitantes, sendo que 57% vivem no campo. (Itepa, 2005). A população do meio rural…

referente à compra de insumos para a preparação do solo para o plantio de pimenta do reino. (Sessenta mil reais) 4) Decorridos 60 (sessenta) dias, eis que resolveram cultivar 100hs de pimenta do reino. Para isso foram feitos os preparativos da área própria para o plantio, a saber: a) Capina, enleiramento e limpeza: utilizados 10 colonos da fazenda a R$ 900,00, serviço que durou um mês; Iranduba (Am), de 2014 D Custo de produção - MOD Pimenta do reino C Obrigações…

1. INTRODUÇÃO As pimentas são atualmente a 2ª hortaliça mais exportada no Brasil. Sendo cultivadas do Rio Grande do Sul até Roraima, cultivadas principalmente em Minas Gerais, Goiás, São Paulo, Ceará, e Rio Grande do Sul. Possuindo diversas aplicabilidade, na indústria farmacêutica para artrites e dores musculares. Também utilizada na culinária principalmente como condimentos nas formas, in natura, pasta, desidratada, molhos, temperos e conservas. Possuindo um alto teor de Vitamina C,…

HA EL M ER S A V IR RIE TE SÉ U FR coleção PLANTAR Pimenta-do-reino 2ª edição rev. e amp. Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária Embrapa Amazônia Oriental Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento A CULTURA DA PIMENTA-DO-REINO 2a edição revista e ampliada Embrapa Informação Tecnológica Brasília, DF 2006 Coleção Plantar, 55 Produção editorial: Embrapa Informação Tecnológica Coordenação editorial: Fernando do Amaral Pereira Mayara Rosa Carneiro Lucilene Maria…

HA EL M ER S A V IR RIE TE SÉ U FR coleção PLANTAR Pimenta-do-reino 2ª edição rev. e amp. Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária Embrapa Amazônia Oriental Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento A CULTURA DA PIMENTA-DO-REINO 2a edição revista e ampliada Embrapa Informação Tecnológica Brasília, DF 2006 Coleção Plantar, 55 Produção editorial: Embrapa Informação Tecnológica Coordenação editorial: Fernando do Amaral…

1. INTRODUÇÃO As pimentas são atualmente a 2ª hortaliça mais exportada no Brasil. Sendo cultivadas do Rio Grande do Sul até Roraima, cultivadas principalmente em Minas Gerais, Goiás, São Paulo, Ceará, e Rio Grande do Sul. Possuindo diversas aplicabilidade, na indústria farmacêutica para artrites e dores musculares. Também utilizada na culinária principalmente como condimentos nas formas, in natura, pasta, desidratada, molhos, temperos e conservas. Possuindo um alto teor de Vitamina C,…

Francisco J. B. Reifschneider Cláudia S. da C. Ribeiro Com a chegada dos navegadores portugueses e espanhóis ao continente americano, muitas espécies de plantas foram descobertas, entre elas as pimentas. As pimentas do gênero Capsicum já eram utilizadas pelos nativos e mostraram-se mais picantes (pungentes) que a pimenta-do-reino ou pimenta-negra, do gênero Piper, cuja busca foi, possivelmente, uma das razões das viagens que culminaram com o descobrimento do Novo Mundo. Diversos…

1 Embrapa Hortaliças II Encontro Nacional do Agronegócio Pimentas (Capsicum spp.) Produção de Pimenta Malagueta (Capsicum frutescens) em Minas Gerais Cleide Maria Ferreira Pinto Engenheiro Agrônomo Pesquisadora Embrapa/Epamig Centro Tecnológico da Zona da Mata. Vila Gianetti, casa 46, Campus da UFV Cep: 36570-000. Viçosa, MG. Fone: 0xx31-3899-5223 cleidemaria@vicosa.ufv.br Minas Gerais é o segundo estado mais populoso do país, com 19,2 milhões de habitantes que se…