Arranjo Fisico De Uma Lanchonete

Coimbra de Sousa Sthella Cristhina de Sena Vieira Thayná Fernandes de Assis PREVENCAO DE ACIDENTES EM COZINHA INDUSTRIAL NA LANCHONETE BOM SABOR Pedro Leopoldo 2013 Sirlandia Coimbra de Sousa Stella Cristhina de Sena Vieira Thayná Fernandes de Assis PREVENCAO DE ACIDENTES EM COZINHA INDUSTRIAL NA LANCHONETE BOM SABOR Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao – SENAI – Serviço Nacional de Aprendizagem…

Introdução 2- Arranjo Físico e sua Importância 3 Tipos de Arranjos Físicos 3.1 Arranjos Físicos por produto ou linha 3.2 Arranjo Físico por processo ou funcional 3.3 Arranjos Físico Celular 3.4 Arranjos Físicos por Posição Fixa 3.5 Arranjos Físico Misto 4 Relação entre tipos de processos e tipos básicos de Arranjo Físico 5 Selecionando o tipo de Arranjos Físicos 6 A Utilização de Pert/CPM na elaboração do Layout 7 Conclusão 1- Introdução O arranjo…

3 2- Arranjo Físico e sua Importância 4 3 Tipos de Arranjos Físicos- 6 3.1 Arranjo Físico por produto ou linha- 6 3.2 Arranjo Físico por processo ou funcional 9 3.3 Arranjo Físico Celular 11 3.4 Arranjo Físico por Posição Fixa 13 3.5 Arranjo Físico Misto 14 4 Relação entre tipos de processos e tipos básicos de Arranjo Físico 14 5 Selecionando o tipo de Arranjos Físicos- 15

uma grande flexibilidade, permitindo variar a quantidade de produção dos produtos. 3.6. PROJETO DE ARRANJOS FÍSICOS POR PROCESSO Em projetos de arranjo físico por processo, o foco da atenção desloca-se para o posicionamento relativo dos departamentos envolvidos. Como mostra a figura a seguir, os departamentos devem ter uma localização planejada. O desafio consiste em desenvolver um arranjo físico que seja razoavelmente adequado. Algumas combinações são melhores do que outras. Por…

partida, dos muitos estágios que levam ao arranjo físico final da produção. Em várias situações, torna-se necessário um estudo de layout, quais são elas? R: Ineficiência das instalações; redução dos custos de produção; variação da demanda; ambiente de trabalho inadequado; excesso de estoques; manuseios excessivos; e instalação de uma nova fábrica. 4 - Na configuração do sistema de produção, quais orientações básicas deve assumir o projeto de arranjo físico na busca de minimizar custos…

seguintes assuntos: • Estratégia de produção: as diversas formas de organizar a produção para atender a demanda e ser competitivo. • Projeto de produtos e serviços: criação e melhora de produtos e serviços. • Sistemas de produção: arranjo físico e fluxos produtivos. • Arranjos produtivos: produção artesanal, produção em massa e produção enxuta. • Ergonomia • Estudo de tempos e movimentos • Planejamento da produção: planejamento de capacidade, agregado, plano mestre de produção e…

pré-cozidos, e só precisavam ser reaquecidos e depois servidos. Outro ponto percebido foi o tempo de produção dos lanches, que era muito alto, comparando-se com os seus demais concorrentes. Isto fez necessário acontecer uma mudança no arranjo físico da cozinha das lanchonetes, bem como automatizar de parte do processo produtivo. Os resultados observados foram muito favoráveis, reduzindo o tempo de produção em 8 segundos, e consequentemente, o tempo de espera do cliente também diminuiu o…

instalações onde se presta o serviço o layout (arranjo físico dos recursos produtíveis) a ser usado e também relevante. Tipos de Layout Há basicamente três tipos de arranjo físico para de operações: Arranjo físico por produto; Arranjo físico por processo; Arranjo físico posicional. Arranjo físico por produto É aquele em que os recursos são arranjados levando em conta a sequencia de operações necessários para executar o produto ou serviço. Pense numa lanchonete do tipo fast…

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA – IFRN CAMPUS SÃO GONÇALO DO AMARANTE CURSO TÉCNICO EM LOGÍSTICA Disciplina: gestão de operações Lista de Exercícios Nº 01 (Tipos de Processos e Arranjo Físico) Aluno: ________________________________________________________________________________________ Data: ______/______/______. 1. O tipo de processo de serviço que pode ser identificado em agências de turismo especializada em pacotes de viagens é:…

congelados, especificamente, bolinho de bacalhau, a empresa Salgado Lisboa tem uma localização ideal, estrutura de fábrica aprimorada, uma boa colocação do produto no mercado, boa aceitação e profissionais competentes. Nossa venda é destinada a lanchonetes, bares, bufês, escritórios, galerias, cafés, supermercados e outros seguimentos que facilitam a entrega estando mais próximos desses possíveis clientes. Tipo de…