Anorexia e Bulimia

ANOREXIA E BULIMIA NERVOSAS: UMA REVISÃO SOBRE OS FATORES DE RISCO E A DIETOTERAPIA ANOREXIA AND BULIMIA NERVOSA: A REVIEW OF RISK FACTORS AND DIET THERAPY ANOREXIA Y BULIMIA NERVIOSA: UNA REVISIÓN DE LOS FACTORES DE RIESGO Y DIETOTERAPIA Thaeny Camargo Gregorutti1; Renata Gomes de Castro Abadio 2 1Pós-graduada, nutricionista, professora do Departamento de Enfermagem, Nutrição, Fisioterapia e Gastronomia da Pontifícia Universidade Católica de Goiás 2Graduanda do curso de nutrição da Pontifícia Universidade Católica de Goiás. 1,2Departamento de Enfermagem, Nutrição, Fisioterapia e Gastronomia da Pontifícia Universidade da Católica de Goiás. Av. 1ª Avenida, 1069 Q. 88 - Setor Leste Universitário, 74605-020, Goiânia- GO 2Thaeny Camargo Gregorutti. Rua SP07 Quadra 20 Lote 17 Setor Perim, CEP: 74580-290. Goiânia – GO. Agradeço primeiramente a Deus por mais essa oportunidade, a minha família pelo apoio e a minha orientadora pela paciência e conhecimento passado. RESUMO A anorexia e bulimia nervosas são transtornos caracterizados por perturbações no comportamento alimentar, com graves prejuízos psicológicos, biológicos e socioculturais. O objetivo deste estudo foi revisar os fatores de risco e o tratamento nutricional destes transtornos. A multiplicidade de fatores de risco tem favorecido o aumento da incidência e da prevalência destes transtornos. Estudos mostram que dependem de cada pessoa e a influência do meio para que estas sejam…