Bioquimica Estudo dirigidoo

fórmula básica de um aminoácido. 2)Classifique os 20 aminoácidos segundo suas propriedades químicas. Justifique a sua classificação. 3)Como os aminoácidos se organizam para formar as proteínas? 4)O que é a estrutura primária de uma proteína? Quais as forças químicas que a mantêm? 5)Qual a influência da estrutura primária de uma proteína nas suas estruturas secundária, terciária e quaternária? 6)Quais forças mantêm as estruturas secundárias, terciárias e quaternárias das proteínas? 7)Por que as proteínas se prestam ao reconhecimento molecular? 8)As proteínas são compostas apenas de aminoácidos? 9)Suponha que você tenha que projetar um canal da membrana celular que deixa passar o sódio, mas não íons positivos maiores que ele, nem íons negativos. Como você planejaria este canal? Lembre-se que parte da membrana celular é hidrofóbica. 10)Qual o efeito das enzimas sobre o equilíbrio de uma reação? 11)Como sabemos qual o sentido em que uma reação ocorre? 12)Desenhe um gráfico representando a velocidade da reação quando se varia a concentração de substrato para uma enzima que segue a cinética de Michaelis e Menten. Desenhe neste gráfico as curvas desta mesma enzima na presença de um inibidor competitivo e de um inibidor não competitivo. Assinale no gráfico a velocidade máxima e o K M. O que estas duas constantes nos informam sobre as enzimas? 13)O que é uma enzima alostérica? Estudo dirigido 1 –Proteínas e Enzimas 1)Desenhe a fórmula básica de um…

composta de proteínas, que são longas cadeias de aminoácidos, chamadas de polipeptídeos, que são dobradas em formas complexas e se agrupam de diversas maneiras diferentes. Todas as características físicas (fenótipo) de nosso corpo são moldadas por milhares de proteínas diferentes. Obviamente nosso corpo é também composto de outras coisas como água, minerais e gorduras. No entanto são as proteínas as responsáveis por todas as funções do organismo (ou seja, pelo gasto efetivo de energia).…

TITULAÇÃO DE AMINOÁCIDOS 1. INTRODUÇÃO Os aminoácidos são as unidades fundamentais das proteínas. São moléculas orgânicas as quais possuem ligadas ao mesmo átomo de carbono (denominado de carbono α) um átomo de hidrogênio, um grupo amina, um grupo carboxílico e uma cadeia lateral “R” característica para cada aminoácido. Essa cadeia lateral é o que difere os aminoácidos em sua estrutura, tamanho, cargas elétricas e solubilidade em água. Além de conferir propriedades…

nucléicos. (2) Além de favorecer a formação de reações químicas, a água é indispensável no transporte de substâncias. (3) Em determinados seres vivos, a água não apresenta nenhuma funcionalidade às funções vitais. (4) As ligações de hidrogênio que a molécula de água é capaz de formar são ligações estáveis devido ao seu alto valor energético. (5) A capacidade de a água formar ligações de hidrogênio com outras moléculas é o que a torna um solvente universal. Baseado na sua análise das…

25/08/2014 Aminoácidos e Peptídeos Carlos Maurício G. Ribeiro Médico Veterinário Professor Ciências da Saúde Aminoácidos Considerações Gerais 1 25/08/2014 Aminoácidos e Peptídeos Células produzem grande quantidade de macromoléculas.  Proteínas  Ácidos Nucléicos  Polissacarídeos • Atuam como componentes estruturais, enzimas (biocatalizadores), hormônios, arquivo de informação genética entre outras funções de cada espécie. Macromoléculas  Biopolímeros,…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA Campus Avançado Governador Valadares Departamento de Ciências Básicas da Saúde Curso de Medicina - Bioquímica I Profa. Dra. Luciana Karen Calábria LISTA DE EXERCÍCIOS Água, Tampão, Aminoácidos, Peptídeos e Proteínas 1) Sobre a água, quais são as ligações que mantêm a sua estrutura dipolar e a interação com outras moléculas de água? Em termos de força (covalente e não covalente), como essas ligações/interações são caracterizadas? A…

Bioquímica: Aminoácidos e proteínas Introdução  Os aminoácidos são as unidades estruturais básicas das proteínas.  Todas as proteínas são formados por 20 aminoácidos unidos por ligação covalente. A partir dos aminoácidos são formados uma enorme variedades de substâncias como: enzimas, hormônios, teia de aranha, fibras musculares e etc. Introdução  Os aminoácidos são as unidades estruturais básicas das proteínas.  Um aminoácido é constituído de um grupamento amino (NH2), uma…

1- O que são aminoácidos? Um aminoácido é uma molécula orgânica que contém um grupo amina e um grupo carboxila, e uma cadeia lateral que é específica para cada aminoácido. Alguns aminoácidos também podem conter enxofre. Os elementos-chave de um aminoácido são carbono, hidrogênio, oxigênio e nitrogênio. 2- Comente a característica anfótera dos aminoácidos Os aminoácidos, em suas propriedades Químicas, possuem características anfóteras, ou seja, possui característica básica e ácida.…

4 2. Introdução Teórica 5 2.1 Definições de Aminoácido 5 2.2 Composição Química de um Aminoácido 5 2.3 Definição de Proteína 6 2.4 Composição das Proteínas 6 2.5 Estruturas Básicas das Proteínas 7 2.6 Classificação das Proteínas 8 2.7 Cromatografia 8 3. Procedimentos 10 3.1 Reagentes 10 3.2 Materiais 10 3.3 Descrição do Procedimento 10 4. Resultados 11 5. Conclusão 12 6. Respostas do Questionário 13 7. Toxicidade 14 8. Bibliografia 15 1.…

AMINOÁCIDOS AMINOÁCIDOS • Ácidos 2-amino-carboxílicos; Estrutura básica de um a-aminoácido. AMINOÁCIDOS • Estrutura química • Grupo carboxila; Valina • Grupo amino; • Cadeia lateral; • Exceção: Prolina Prolina AMINOÁCIDOS • Estrutura química • pH fisiológico – 7,4; • Grupo carboxila dissociado (carboxilato –COO-); • Grupo amino protonado (-NH3+); AMINOÁCIDOS R diferente H R Carbono assimétrico 2 isômeros ópticos: L e D AMINOÁCIDOS •…