viveiro florestal

PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DO PARANÁ
CENTRO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS E AMBIENTAIS
CURSO: AGRONOMIA

PROPOSTA DE PROJETO ARQUITETÔNICO DE UNIDADE DE PROCESSAMENTO MÍNIMO DE HORTALIÇAS NA FAZENDA EXPERIMENTAL GRALHA AZUL

FELIPE DALPRÁ BIANCHESSI

SÃO JOSÉ DOS PINHAIS – 2010
FELIPE DALPRÁ BIANCHESSI

PROPOSTA DE PROJETO ARQUITETÔNICO DE UNIDADE DE PROCESSAMENTO MÍNIMO DE HORTALIÇAS NA FAZENDA EXPERIMENTAL GRALHA AZUL

Relatório apresentado como requisito parcial de avaliação do Estágio Curricular Supervisionado, Coordenação de Estágios, Curso de Agronomia, Pontifícia Universidade Católica do Paraná
Orientador: Professor Antonio Juglair Pereira

SÃO JOSÉ DOS PINHAIS
2010
AGRADECIMENTOS

Agradeço a Deus pelas oportunidades que me foram dadas na vida, principalmente por ter conhecido pessoas e lugares interessantes, mas também por ter vivido fases difíceis, que foram matérias-primas de aprendizado.
Ao meu Professor Orientador Antonio Juglair Pereira, pelo incentivo, apoio e dedicação durante todo o período do curso.
Não posso deixar de agradecer aos meus pais, sem os quais não estaria aqui, e por terem me fornecido condições para me tornar o profissional e Homem que sou.
SUMÁRIO

ECOLOGIAANDREWS. Engenharia Sustentável. Rio de Janeiro, 2007. Disponível em http://ecologiaandrews.wordpress.com/engenharia/. Acesso em 25 de outubro 2010. 22

LISTA DE ILUSTRAÇÕES

RESUMO

Este trabalho tem como objetivo de projetar uma unidade de processamento mínimo de hortaliças que reduza os custos e os materiais que serão utilizados na construção, dando preferência a utilização de materiais ecológicos, assim